Hoy tenemos un plato ideal para los amantes de las salchichas ,se trata de unas patatas al estilo panaderas hechas en nuestro recipiente varoma con trozos de salchicha alemana y una salsa de pimentón pimienta y nata
un plato de origen alemán, que a buen seguro va a encantar a niños iba a hacer las delicias de los mayores
patatas con salchicha alemana con thermomix
Tiempo de Cocción:
35 minutos
Ingredientes de patatas con salchicha alemana con thermomix
- 1000 gramos de patatas cortadas en trozos pequeños
- 300 gramos de salchichas Alemanas
- 200 gramos de cebollas
- 400 gramos de pimientos
- 4 cucharaditas de pimentón dulce
- 1 cucharadita de pimentón picante
- 2 dientes de ajo
- 30 gramos de aceite
- 400 gramos de agua
- 1 ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta
- 50 gramos de pulpa de pimentón
- 400 gramos de nata
Preparación de patatas con salchicha alemana con thermomix
- Para empezar nuestra receta colocamos la cebolla y el ajo en nuestro vaso de ter momentos y picamos
- 3 segundos / velocidad 6
- con la espátula bajamos los trozos pegados en los laterales de nuestro vaso añadimos el aceite y sofreímos
- 3 minutos / temperatura varoma / velocidad 2
- sacamos los ingredientes los guardamos en un bol y reservamos
- limpiamos nuestro vaso de Thermomix y le agregamos el agua y la sal
- Colocamos el recipiente varoma y ponemos las patatas en el y cocinamos
- 20 minutos / temperatura varoma / velocidad 1
- una vez terminado pintamos los pimientos sobre las patatas volvemos a cerrar el varoma y cocinamos
- 10 minutos / temperatura varoma / velocidad 1
- colocamos las patatas y los pimientos en un bol y reservamos
- limpiamos secamos nuestro vaso de Thermomix y añadimos el pimentón dulce , el pimentón de la Vera , el pimiento , la pulpa de pimentón , La nata , las salchichas en rodajas y programamos
- 5 minutos / 100 ºC / giro inverso / velocidad 1
- Añadimos la salsa con una cuchara de madera mezclamos todo bien y servimos en platos
hasta la próxima receta!!
