La repostería te encanta y te gusta prepararla con tu robot de cocina. Por esto, te fascinará la receta de hoy: pastel suave de moras con Thermomix.
Se trata de una propuesta nada compleja con la que conseguirás que todos en casa se chupen los dedos. Y es que este pastel tiene un sabor exquisito gracias a las moras, que son su principal ingrediente.
Pastel suave de moras con Thermomix
Tiempo de Preparación:
58 minutos
Tiempo de Cocción:
48 minutos
Tiempo Total
1 hora, 46 minutos
Ingredientes de Pastel suave de moras con Thermomix
- 605 gramos de moras maduras
- 122 gramos de harina
- 205 gramos de queso ricotta
- 82 gramos de puré de almendras
- 132 gramos de azúcar
- Medio sobre de levadura
- 3 huevos
Preparación de Pastel suave de moras con Thermomix
- Cuando hayas reunido todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
- Separa las yemas de las claras y estas últimas échalas al vaso del robot. Programa a
- velocidad 4 / 5 segundos
- Después, vuelve a programar a
- velocidad 3,5 / 50º / 5 minutos
- Reserva.
- Echa al vaso ahora el puré de almendras, las yemas y el azúcar. Programa a
- velocidad 3 / 1 minuto
- A continuación, echa la ricotta, la harina y la levadura. Pon a funcionar el robot a
- velocidad 3 / 1 minuto
- Echa después las claras y las moras. Mézclalo todo bien y vierte el contenido del vaso en un molde para pastel. Este molde introdúcelo en el horno, previamente precalentado, y mantenlo allí durante unos
- 40 minutos a 180º
Y aquí se acaba nuestro pastel suave de moras con Thermomix. Hasta la próxima receta!!
