Hoy tienes ganas de sorprender a tu familia con un nuevo postre y te vamos a ayudar a lograr tu objetivo. Sí, porque te vamos a enseñar a preparar pastel mágico de café con Thermomix.
Viene a ser una propuesta riquísima y muy fácil, pues te llevará muy poco tiempo tenerla lista para comer.
Pastel mágico de café con Thermomix
Tiempo de Preparación:
1 hora, 44 minutos
Tiempo de Cocción:
1 hora, 34 minutos
Tiempo Total
3 horas, 18 minutos
Ingredientes de Pastel mágico de café con Thermomix
- 123 gramos de café ya hecho
- 116 gramos de harina
- 127 gramos de mantequilla derretida fría
- 382 gramos de leche tibia
- 4 claras de huevo
- 4 yemas de huevo
- 152 gramos de azúcar
- Una pizca de sal
- Una pizca de vainilla en polvo
Preparación de Pastel mágico de café con Thermomix
- Compra todos estos ingredientes y luego sigue nuestras indicaciones:
- Pon la mariposa en el robot y añade al vaso las cuatro claras de huevo. Programa a
- velocidad 4 / 2 minutos.
- Reserva.
- Echa ahora al vaso la vainilla, las yemas y el azúcar. Programa a
- velocidad 5 / 8 minutos.
- Añade la mantequilla y la sal. Pon a funcionar el robot a
- velocidad 5 / 1 minuto.
- Echa la harina tamizada y mezcla
- velocidad 3 / 1 minuto.
- Después, añade la leche y el café. Programa a
- velocidad 3 / 1 minuto.
- Por último, echa al vaso las claras reservadas y programa a
- velocidad 3 / 30 segundos.
- Forra una fuente con papel vegetal y echa en ella el contenido del vaso. A continuación, mete la fuente en el horno y mantenla allí a
- 150º / 1 hora y 20 minutos.
Y aquí se acaba nuestro pastel mágico de café con Thermomix. Hasta la próxima receta!!
