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Pastel de yogur y queso al Limon con thermomix

Hoy traemos otra receta de nuestra amiga Luz Maria Lagoa Vives. Hola compañer@s. Nos iba apeteciendo algo sencillo para gastar los yogures que al parecer quedan olvidados ya que nadie se los come.

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1 Nos ha gustado mucho éste pastel con yogur y queso con el toquecito cítrico del limón Os lo recomiendo
2 Ingredientes de Pastel de yogur y queso al Limon con thermomix
3 Preparación de Pastel de yogur y queso al Limon con thermomix

Nos ha gustado mucho éste pastel con yogur y queso con el toquecito cítrico del limón Os lo recomiendo

Pastel de yogur y queso al Limon con thermomix

Pastel de yogur y queso al Limon con thermomix

Pastel de yogur y queso al Limon con thermomix

5 stars (1 ratings)
Personas
4
Tiempo de Cocción:
30 minutos
Tiempo Total
30 minutos
Cocina Thermomix
Categoría: postres con thermomix

Ingredientes de Pastel de yogur y queso al Limon con thermomix

  • 300 gr yogurt natural sin azúcar ó limón ( preferiblemente griegos)
  • 400 gr queso crema
  • Ralladura y zumo de limón ( unos 50 ml)
  • 170 gr azúcar
  • 4 huevos ( M)
  • 100 gr mantequilla derretida
  • 100 gr harina trigo
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Preparación de Pastel de yogur y queso al Limon con thermomix

  1. Queso, yogur y azúcar al vaso, 30 segundos / velocidad 5,
  2. luego en velocidad 4, iremos añadiendo los huevos de uno en uno ( hasta que no se adicione el primero, no añadiremos el siguiente)
  3. Echamos la mantequilla, zumo y ralladura
  4. 4 segundos / velocidad 5
  5. por último la harina
  6. 4 segundos / velocidad 6.
  7. untamos con mantequilla el molde.
  8. Vertemos la masa. Damos unos ligeros golpecitos contra la mesa para quitar posibles burbujitas de aire.
  9. Horno previamente precalentado a 190°, calor arriba y abajo
  10. Horneamos unos 30/35 min.
  11. Apagamos y retiramos ( sin desmoldar), a enfriar a temperatura ambiente.
  12. Una vez frío, lo llevaremos a la nevera unas 2 horas.
  13. Luego, podremos desmoldar
  14. SÓLO QUEDA DISFRUTAR, BUEN PROVECHO
Jesús

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Published by
Jesús
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