Pastel de leche griego con Thermomix
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Te encanta aprender a preparar recetas de otras cocinas del mundo y precisamente por ese motivo queremos enseñarte a elaborar una de origen mediterráneo: pastel de leche griego con Thermomix. Esta receta lleva huevos
Pastel de leche griego con Thermomix
Se trata de una propuesta diferente, suave y que seguro que te enamora, tanto es así que comenzarás a incluirla en tu alimentación en más de una ocasión.
Pastel de leche griego con Thermomix
Personas
5
Tiempo de Preparación:
1 hora, 1 minuto
Tiempo de Cocción:
51 minutos
Tiempo Total
1 hora, 52 minutos
Ingredientes de Pastel de leche griego con Thermomix
- 1 cucharada de ralladura de limón y otra de naranja.
- 6 huevos.
- 240 gramos de mantequilla.
- 300 gramos de azúcar.
- 10 hojas de pasta filo.
- 140 gramos de sémola de trigo.
- 1 litro de leche.
- El zumo de un limón.
- Canela en polvo al gusto.
- Para el almíbar:
- 150 gramos de azúcar.
- 75 mililitros de agua.
- 1 cucharada de zumo de limón.
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Preparación de Pastel de leche griego con Thermomix
- Cuando ya tengas todos esos ingredientes, sigue estos pasos:
- En el vaso del robot añade el azúcar y los huevos. Programa a
- velocidad 3 / 2 minutos.
- Después, añade la sémola, las ralladuras, la mantequilla derretida, la leche y el zumo de limón. Programa a
- velocidad 4 / 100º / 9 minutos.
- El contenido del vaso resérvalo para que enfríe.
- Cinco de las hojas de pasta filo colócalas sobre una bandeja de horno previamente engrasada y sobre ellas vierte parte de la crema que tienes reservada para luego, sobre esa, colocar el resto de hojas de pasta filo.
- Introduce la bandeja en el horno, previamente precalentado, y mantenla allí durante una media hora a unos 180º.
- Mientras que se hornean, prepararás el almíbar añadiendo en el vaso de la Thermomix sus ingredientes. Programa a
- velocidad 2 / 100º / 10 minutos.
- Por último, echa el almíbar sobre las pastas filo una vez las hayas sacado del horno y por encima de ese la canela que desees.
Información Nutricional
Pastel de leche griego con Thermomix
Raciones: 5 personas
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 310.36 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 14.77 g | 22.7% | |
| Grasas Saturadas | 0 | |
| Grasas Trans | ||
| Colesterol | 0 | |
| Sodio 99.2 mg | 4.1% | |
| Carbohidratos totales 39.85 g | 13.3% | |
| Fibra Dietética 0.72 g | 2.9% | |
| Azúcares 28.04 g | ||
| Proteínas 5.55 g | ||
| Vitamina A 15.67 % | Vitamina C 4.06 % | |
| Calcio 8.1 % | Hierro 4.08 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Preguntas frecuentes para la receta de Pastel de leche griego con Thermomix
¿Qué beneficios tiene el pastel de leche griego con Thermomix?
El pastel de leche griego con Thermomix es una receta saludable y nutritiva, ya que contiene ingredientes como leche, huevo, harina y azúcar. Esto significa que es una receta baja en grasas y calorías, pero alta en proteínas y nutrientes.
¿Qué se necesita para preparar el pastel de leche griego con Thermomix?
Para preparar el pastel de leche griego con Thermomix necesitas leche, huevos, harina, azúcar, canela, aceite de oliva y una pizca de sal.
¿Es difícil preparar el pastel de leche griego con Thermomix?
No, es una receta muy sencilla de preparar. Si sigues los pasos correctamente, no tendrás ningún problema para preparar el pastel de leche griego con Thermomix.
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar el pastel de leche griego con Thermomix?
El tiempo de preparación del pastel de leche griego con Thermomix depende de la cantidad de ingredientes que estés usando. En promedio, el tiempo de preparación es de unos 20 minutos.
¿Puedo usar otros ingredientes para preparar el pastel de leche griego con Thermomix?
Sí, puedes usar otros ingredientes para preparar el pastel de leche griego con Thermomix. Por ejemplo, puedes usar almendras molidas, nueces, pasas o cualquier otro ingrediente que desees.
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