Tienes invitados a comer en casa y quieres sorprenderles con un primer plato original y sabroso. En ese caso, te puede resultar interesante nuestro pastel de calabacín y bonito con Thermomix.
Se trata de una propuesta exquisita, nada difícil de preparar y que aporta, entre otras cosas, vitaminas al organismo.
Pastel de calabacín y bonito con Thermomix
Tiempo de Preparación:
1 hora, 16 minutos
Tiempo de Cocción:
1 hora, 6 minutos
Tiempo de Espera
2 horas, 30 minutos
Tiempo Total
2 horas, 22 minutos
Ingredientes de Pastel de calabacín y bonito con Thermomix
- Sal y pimienta blanca molida al gusto
- 260 gramos de calabacín troceado y sin semillas
- 1 litro de agua
- 200 gramos de bonito en aceite ya escurrido
- 305 gramos de leche
- 4 huevos
- Aceite
- 4 rebanadas de pan de molde sin corteza
Preparación de Pastel de calabacín y bonito con Thermomix
- Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
- Pon el calabacín en el cestillo y este en el robot.
- Al vaso de la Thermomix echa unos 350 gramos de agua y programa a
- velocidad 2 / temperatura Varoma / 15 minutos.
- Quita el cestillo y escurre el calabacín. Retira el agua del vaso.
- Echa ahora el vaso el bonito, el calabacín, los huevos, la leche, el pan así como la sal y la pimienta. Programa a
- velocidad 4 / 20 segundos.
- Con aceite engrasa un molde y luego vierte en él el contenido del vaso. Envuélvelo con papel film transparente.
- Pon ese molde en el Varoma y este en el robot. Luego, echa el resto del agua al vaso y pon a funcionar la Thermomix a
- velocidad 1 / temperatura Varoma / 50 minutos.
- Retira el molde del Varoma y deja que enfríe. Cuando lo haga, mételo en el frigorífico y déjalo allí durante 2 horas y media.
Y aquí se acaba nuestro pastel de calabacín y bonito con Thermomix. Hasta la próxima receta!!
