Pan de pita con Thermomix
Se trata de una receta sencilla y que te permitirá disfrutar de un tipo de pan de origen árabe que se puede rellenar de carne, que se puede tomar en el almuerzo o que se puede disfrutar con diferentes tipos de patés.
Para preparar esta propuesta, necesitas reunir los siguientes ingredientes:
500 gramos de harina de fuerza.
2 cucharadas de aceite de oliva.
Media cucharadita pequeña de azúcar.
290 gramos de agua.
1 sobre de levadura de panadería.
Una cucharadita de sal.
Cuando ya tengas todos esos productos, sigue estos pasos:
Vierte en el vaso tanto la sal como el agua y el aceite de oliva. Programa a
velocidad 1 / 40º / 3 minutos.
Después, a esa masa se unirá la harina y el azúcar y, se hará un hueco en la harina, para echar también la levadura.
Luego, se amasa programando a
velocidad espiga / 15 minutos.
La masa se echará en un recipiente que se cubrirá con un trapo de cocina durante una hora.
Después, se amasa y se vuelve a colocar en el recipiente para luego cubrirla. En este caso, será suficiente con un cuarto de hora.
El siguiente paso será darle forma a unos siete u ocho bollitos de pan de pita, que no tendrán un grosor mayor de 5 milímetros.
Se dejarán reposar durante otros quince minutos.
Se introducirán en el horno, previamente precalentado, a unos 220º hasta que se inflen, en torno a 7 minutos.
El verano trae consigo momentos maravillosos al aire libre, pero también la inevitable presencia de…
Las bombas aromáticas para la ducha son una manera fantástica de transformar una ducha común…
La fermentación de masa es una etapa esencial en la preparación de panes, pizzas y…
Descubre una explosión de frescura y sabores con esta ensalada de remolacha preparada fácilmente con…
Este delicioso pudín de arándano y mascarpone es el postre perfecto para sorprender a tus…
¡Hola Thermomixer@! A mí me encanta la pizza y seguro que a ti también, por…
