Receta de nuestra amiga Luz Maria Lagoa. No se me ocurre otro nombre apropiado a ésta tarta, sólo # TARTA CELEBRACIÓN #.50 son los años que cumple el Amor de mi vida.Y 25, los años que llevamos casados.

Genovés almibarado, relleno de una crema compuesta por merengue italiano + nata, y rematando con una crema de yemas en su término. Todo en su conjunto, riquísimo.
Os la recomiendo ❤

¡Hola Thermomixer@! Mi intención es siempre que puedas sacarle el mayor partido posible a tu robot de cocina. Por eso, hoy, te voy a enseñar a preparar un rico postre con pera. Ni más ni menos que sorbete de pera y jengible con Thermomix.

Es una propuesta que aporta vitaminas al organismo, que tiene un sabor exquisito y que es ideal para cualquier comida o cena.

Sorbete de pera y jengibre con Thermomix

Aquí se acaba el sorbete de pera y jengibre con Thermomix. Te veo en la próxima receta!!

¿Te apetece un postre clásico francés con un toque moderno? 🥄🇫🇷 Esta Tarta Paris-Brest hecha con Thermomix es una delicia de pasta choux rellena de crema de praliné de avellanas, decorada con avellanas tostadas y azúcar glass. 🍫🌰

Perfecta para ocasiones especiales o para darte un capricho dulce. ¡Vamos a cocinar! 👩‍🍳👨‍🍳

Si eres amante del chocolate y te encanta el yogur cremoso, esta receta es perfecta para ti. Con ayuda de la Thermomix, preparar un delicioso yogur casero de chocolate es más fácil de lo que imaginas.

Sin conservantes ni aditivos, solo ingredientes naturales para un postre irresistible. ✨🤤

¡Hola de nuevo! ¿Te gusta las avellanas y el sabor que tienen con el chocolate en los tradicionales bombones que se han hecho famosos? Pues si es así, te va a fascinar la receta que hoy quiero enseñarte: helado Ferrero Rocher con Thermomix.

Es un helado que te va a dejar con la boca abierta a ti y a todos los que lo prueben, pues está sencillamente riquísimo. Y, además, tiene la ventaja de que se prepara fácilmente.

Helado Ferrero Rocher con Thermomix

Helado Ferrero Rocher con Thermomix

Hasta aquí el helado Ferrero Rocher con Thermomix. Te veo en la siguiente receta!!

 ¡Una receta fácil y deliciosa para sorprender a todos! 🌟

¿Te gustaría preparar unas empanadillas de atún crujientes y llenas de sabor? �💛 Con tu Thermomix®, esta receta se convierte en un juego de niños.

Perfectas para limpiar la nevera y darle una segunda vida a esos ingredientes que están a punto de caducar. ¡Y lo mejor es que quedan tan ricas que todos te pedirán la receta! 🥟✨ ¡Vamos a cocinar!

🛒 Ingredientes 🛒

🧅 1 cebolla
🫒 35 g de aceite de oliva virgen extra
🫑 1/2 pimiento verde cortado en cuadraditos
🍅 1 bote de tomate en conserva
🍚 1 cucharadita de azúcar
🧂 1 cucharadita de sal
🥚 1 huevo duro pelado
🐟 1 lata de atún en aceite
🥟 2 paquetes de obleas LA COCINERA
🥚 1 huevo batido
⚫⚪ Semillas de sésamo doradas y negras

👩‍🍳 Preparación 👨‍🍳

1️⃣ Sofreír la cebolla: Pon en el vaso la cebolla y el aceite. Trocea 4 seg/vel 5. Luego, programa 7 min/120ºC/vel 1 para sofreír.

2️⃣ Añadir el pimiento y el tomate: Agrega el pimiento, el tomate, el azúcar y la sal. Sofríe todo durante 15 min/120ºC/vel 1.

3️⃣ Incorporar el huevo y el atún: Añade el huevo duro y la lata de atún. Trocea y mezcla con 4 seg/vel 4.

4️⃣ Rellenar las obleas: Retira la masa a un bol. Pon una cucharadita de la mezcla en cada base de oblea, dóblala por la mitad y ciérrala presionando los bordes con un tenedor.

5️⃣ Decorar y preparar para el horno: Repite hasta rellenar todas las obleas. Colócalas en una bandeja de horno, píntalas con el huevo batido y espolvorea con semillas de sésamo.

6️⃣ Hornear: Hornea durante 15-20 minutos a 180ºC hasta que estén doraditas y crujientes.

❓ Preguntas frecuentes ❓

1. ¿Puedo usar atún al natural en lugar de atún en aceite?
¡Claro! Solo asegúrate de escurrirlo bien para que la masa no quede demasiado húmeda.

2. ¿Se pueden congelar las empanadillas antes de hornear?
Sí, puedes congelarlas una vez rellenas y decoradas. Cuando las vayas a hornear, déjalas unos minutos a temperatura ambiente antes de meterlas al horno.

3. ¿Qué puedo usar si no tengo obleas LA COCINERA?
Puedes usar masa de hojaldre o incluso masa de empanadillas casera. ¡Quedarán igual de deliciosas!

¡Y listo! 🎉 Unas empanadillas de atún hechas con Thermomix® que te harán quedar como un chef profesional. ¿Te animas a probarlas? ¡Cuéntanos cómo te quedan! 👩‍🍳👨‍🍳

¿Te apetece hoy practicar repostería con tu robot de cocina? Venga, anímate, que te voy a enseñar a preparar un rico postre con vainilla. Ni más ni menos que helado de vainilla (sin huevo) con Thermomix.

Se trata de una propuesta riquísima y sencilla, para tomar sola o bien para acompañar cualquier otro postre más.

Helado de vainilla (sin huevo) con Thermomix

Helado de vainilla (sin huevo) con Thermomix

Aquí se acaba el helado de vainilla (sin huevo) con Thermomix. Te espero en la próxima receta!!

¿Te apetece un toque dulce y frutal para tus postres? Con esta receta de Ganache de Frambuesa y Chocolate Blanco hecha en Thermomix, podrás crear un relleno o cobertura suave, cremoso y lleno de sabor. 🍫🍒

Perfecta para tartas, cupcakes o incluso para disfrutar sola, esta ganache combina la acidez de la frambuesa con la dulzura del chocolate blanco. ¡Vamos a prepararla paso a paso! 🥄💖

Ingredientes 🛒

🍫 250 g de chocolate blanco (mínimo 33% cacao)
🍓 70 g de puré de frambuesa casero
🥛 200 ml de nata para montar (caliente)
🥛 200 ml de nata para montar (fría)
🌿 ½ vaina de vainilla
🎨 Colorante alimentario rojo (opcional)

👩‍🍳 Preparación:

1️⃣ Prepara el puré de frambuesa:

• Pon 100 g de frambuesas en el vaso de la Thermomix y tritura 10 seg / vel 5.
• Cuela el puré para eliminar las semillas y reserva. ❄️

2️⃣ Tritura el chocolate:

• Coloca el chocolate en trozos en el vaso y programa 10 seg / vel 7.
• Reserva en un bol grande. 🍫🔪

3️⃣ Calienta la nata:

• Vierte la nata caliente y la vaina de vainilla en el vaso y programa 3 min / 90°C / vel 1.
• Retira la vaina de vainilla. 🥛🌿

4️⃣ Mezcla el chocolate y la frambuesa:

• Agrega la nata caliente al bol con el chocolate y deja reposar 2 min.
• Luego, remueve hasta que el chocolate se derrita por completo.
• Incorpora el puré de frambuesa y mezcla bien. 🍓🍫

5️⃣ Añade la nata fría:

• Vierte la nata fría y mezcla con una espátula.
• Luego, coloca todo en el vaso y bate 20 seg / vel 3. 🌀🥄

6️⃣ Enfría la ganache:

• Vierte en un recipiente, cubre con film y refrigera mínimo 3 horas. ❄️⏳

7️⃣ Monta la ganache:

• Cuando esté fría, coloca en el vaso y bate 1 min / vel 3.5 hasta que quede cremosa. 🎂💕

❓ Preguntas Frecuentes:

1. ¿Puedo usar frambuesas congeladas? ¡Sí! Solo descongélalas y escúrrelas antes de triturarlas. 🍓❄️

2. ¿Se puede sustituir el chocolate blanco por chocolate negro? Claro, pero la ganache será más intensa y menos dulce. Ajusta el puré de frambuesa según tu gusto. 🍫🍒

3. ¿Cuánto tiempo se conserva? En la nevera, dura hasta 5 días en un recipiente hermético. Antes de usar, bátela ligeramente para recuperar su textura. 🥄🧊

¡Hola! ¿Eres una persona que cuida mucho su alimentación y su físico? Si es así, te va a encantar la receta que te propongo hoy con miel. Te voy a enseñar a preparar bolitas energéticas de proteína, miel y frutos secos con Thermomix.

Se trata de un postre o tentempié que te ayudará, sobre todo después de practicar ejercicio, de contribuir a un buen estado de forma. Y a darle a tu organismo la energía que necesita.

Bolitas energéticas de proteína, miel y frutos secos con Thermomix

Bolitas energéticas de proteína, miel y frutos secos con Thermomix

Hasta aquí las bolitas energéticas de proteína, miel y frutos secos con Thermomix. Te veo en la próxima receta!!

Nada mejor que una deliciosa sopa de pollo casera para reconfortarnos y reforzar nuestras defensas 🌟.

Esta receta especial para Thermomix es perfecta para los días fríos o cuando necesitamos un extra de energía. Es nutritiva, reconfortante y muy fácil de preparar 🥳🍼.

¡Vamos a cocinar!

💫 Ingredientes:

• 🌟 1 cebolla
• 🌟 10 g de jengibre
• 🥛 1 cucharadita de aceite de oliva
• 🌟 800 g de muslos de pollo
• 🥀 1 hoja de laurel
• 🌟 4 granos de pimienta de Jamaica
• 🌟 1 cucharadita de granos de pimienta negra
• 🌟 1 clavo de olor
• 🌟 1200 g de caldo de verduras
• 🥒 100 g de apio nabo
• 🥒 1 rama de apio
• 🥒 1 raíz de perejil
• 🥒 100 g de zanahorias
• 🥒 120 g de puerro
• 🍝 80 g de fideos para sopa

✅ Paso a paso:

1️⃣ Preparar la base: Pela la cebolla y el jengibre, agrégalos al vaso del Thermomix y tritura 5 segundos / velocidad 6. Baja los restos con la espátula.

2️⃣ Sofreír: Agrega el aceite de oliva y sofríe 3 minutos / Varoma / velocidad 1 sin el cubilete.

3️⃣ Cocinar el pollo: Lava y seca los muslos de pollo, colócalos en el recipiente Varoma. Agrega al vaso la hoja de laurel, los granos de pimienta, el clavo y el caldo de verduras. Coloca el Varoma y cocina 45 minutos / Varoma / giro inverso / velocidad 1.

4️⃣ Preparar las verduras: Lava y corta en cubos el apio nabo, la zanahoria, la raíz de perejil y la rama de apio. Corta el puerro en rodajas.

5️⃣ Cocinar las verduras: Agrega todas las verduras excepto el puerro al vaso y cocina 12 minutos / Varoma / giro inverso / velocidad cuchara.

6️⃣ Desmenuzar el pollo: Mientras tanto, retira los muslos de pollo del Varoma, quita los huesos y desmenúzalo en trozos pequeños.

7️⃣ Finalizar la sopa: Agrega el pollo desmenuzado, el puerro y los fideos al vaso. Cocina 5 minutos / 100°C / giro inverso / velocidad cuchara.

8️⃣ Servir y disfrutar: Sirve caliente y disfruta de esta sopa llena de sabor y nutrientes. 🍼✨

👀 Preguntas frecuentes:

❓ ¡Quiero hacer más cantidad! ¿Puedo duplicar la receta? ✅ Sí, pero asegúrate de no sobrepasar la capacidad máxima del vaso del Thermomix.

❓ ¿Se puede congelar esta sopa? ✅ ¡Por supuesto! Deja que se enfríe completamente antes de guardarla en un recipiente hermético.

❓ ¿Puedo usar otra parte del pollo? ✅ Claro, puedes usar pechuga o contramuslos, aunque los muslos aportan más sabor.

Hoy les traigo una receta que les va a enamorar: Mousse de Chocolate Blanco con Frambuesas 🍫🍓.

Es un postre súper cremoso, con un toque ácido de la salsa de frambuesa y ese dulzor irresistible del chocolate blanco. ¡Y lo mejor? Lo preparamos con Thermomix, así que es facilísimo y queda perfecto. 🥄💖

Perfecto para sorprender en una cena especial o simplemente para consentirte un poco. ¿Listos para cocinar? ¡Vamos! 👩‍🍳👨‍🍳

¿Te apetece un postre fácil, rápido y lleno de sabor? ¡Este Crumble de Manzana es la opción perfecta!

Combina la suavidad del fluff de manzana con el crujiente irresistible del crumble. Ideal para sorprender a tus invitados o simplemente darte un capricho. ¡Sigue los pasos y disfruta de este manjar! 🍴

¿Te apetece un postre italiano clásico pero sin complicaciones? ¡Este Tiramisú Express es para ti! 🕒👩‍🍳

Con tu Thermomix, prepararás un postre cremoso y delicioso sin huevos ni nata montada, perfecto para sorprender a tus invitados o darte un capricho. 🥳

🍴 ¡Y lo mejor? Estará listo en un abrir y cerrar de ojos! 👀✨

Tiramisú Express con Thermomix

Hoy traemos una receta los chicos de Cookinando !! de un postre que triunfa en cualquier comida que se precie, y es la TARTA LOTUS. Es nuestra versión de la tarta de queso con la galleta de caramelo más famosa.

No te puedes perder este vídeo para ver lo FÁCIL y RÁPIDA que es esta RECETA, además te enseñamos todos los TRUCOS 🌟 para sacarle partido a tu THERMOMIX y el PASO A PASO de nuestras recetas.

¡Hola! El chocolate va a ser hoy uno de los ingredientes principales del postre que te voy a enseñar a preparar: natillas crujientes de menta y chocolate con Thermomix.

Se trata de una versión moderna y exquisita de las tradicionales natillas que a todos nos han cocinado nuestras madres y abuelas.

Natillas crujientes de menta y chocolate con Thermomix

Aquí se acaban las natillas crujientes de menta y chocolate con Thermomix. Te espero en la próxima receta!!

¡Transforma la coliflor en unas alitas crujientes y deliciosas! 🥦✨¿Te encantan las alitas pero buscas una opción más saludable?

Estas alitas de coliflor son la alternativa perfecta: crujientes por fuera, tiernas por dentro y llenas de sabor.

Con un toque de especias y la opción de añadir una salsa picante o dulce, ¡te sorprenderán! 😍 Ideales como snack, entrante o incluso plato principal. ¿Te animas a probarlas? ¡Cuéntanos qué te parecen! 👩‍🍳👨‍🍳

Crispy Baked Buffalo Wing Cauliflower Bites

¿Te encanta el aroma y la textura de un croissant recién horneado? Con esta receta, puedes disfrutar de croissants dorados y crujientes en cuestión de minutos, ¡y todo desde tu freidora de aire!

Ideales para un desayuno rápido, una merienda especial o incluso como base para un sándwich dulce o salado. ¿A qué esperas para probarlos?

Mini Croissants con Thermomix

¡Descubre estas patatas fritas de boniato crujientes y saludables! 🍠✨¿Buscas una alternativa deliciosa y nutritiva a las patatas fritas tradicionales?

Estas patatas de boniato son ideales para un snack saludable, un acompañamiento perfecto o incluso para cuidar tu alimentación sin renunciar al sabor.

Con un toque de especias y un acabado dorado y crujiente, ¡te conquistarán desde el primer bocado! 😍 ¿Te animas a probarlas? ¡Cuéntanos qué te parecen! 👩‍🍳👨‍🍳