¡Hola Thermomixer@! ¿Te apetece que hoy te enseñe a preparar una versión riquísima de las tradicionales natillas, que a mí tanto me gustan? ¿Sí? Pues vamos a elaborar unas natillas de arroz y limón.
Se trata de un postre que está para chuparse los dedos y que a mí me gusta hacer de vez en cuando, porque encanta a todos en casa.
Natillas de arroz y limón
Tiempo de Preparación:
43 minutos
Tiempo de Cocción:
33 minutos
Tiempo Total
1 hora, 16 minutos
Ingredientes de Natillas de arroz y limón
- 405 gramos de arroz cocido
- El zumo y la ralladura de dos limones
- Una pizca de sal
- 2 yemas
- 152 gramos de azúcar
- 202 gramos de nata
- 5 huevos
- Un poco de mantequilla
Preparación de Natillas de arroz y limón
- Ahora, ponte el delantal y empecemos la receta:
- Echa la ralladura de limón y el azúcar al vaso del robot. Programa a
- velocidad 10 / 10 segundos.
- Después, pon la mariposa y añade al vaso las yemas, la sal, la nata, los huevos y el zumo. Programa a
- velocidad 4 / 80º / 4 minutos.
- Retira la mariposa e incorpora el arroz. Pon a funcionar la Thermomix a
- velocidad 3 / giro inverso / 5 segundos.
- Con la mantequilla engrasa un molde para horno para las natillas. Después, vierte en él el contenido del vaso. Introduce el molde en el horno, previamente precalentado, y mantenlo allí a
- 160º / 28 minutos.
Y aquí se acaban las natillas de arroz y limón. Te veo en la próxima receta!!
