Migas de coliflor con jamón y huevo con Thermomix

Name: Migas de coliflor con jamón y huevo con Thermomix
Prep time: 23 min
Cook time: 13 min
Total time: 36 min
Yield: 4
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 600 gramos de coliflor; 4 huevos.; Sal al gusto.; 150 gramos de tacos de jamón.; 60 gramos de aceite de oliva.; 2 o 3 ajos.; 1 cucharadita de pimentón dulce.

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1 Te encanta preparar en casa platos típicos de nuestra gastronomía y hoy lo que te proponemos es que elabores uno muy tradicional pero con un toque más actual, utilizando verduras. Nos estamos refiriendo a las migas de coliflor con jamón y huevo.

2 Ingredientes de Migas de coliflor con jamón y huevo con Thermomix

3 Preparación de Migas de coliflor con jamón y huevo con Thermomix

Te encanta preparar en casa platos típicos de nuestra gastronomía y hoy lo que te proponemos es que elabores uno muy tradicional pero con un toque más actual, utilizando verduras. Nos estamos refiriendo a las migas de coliflor con jamón y huevo.

migas de coliflor con huevos y jamon thermomix

Se trata de una receta de sabor exquisito, ideal para sorprender a tus invitados e incluso una estupenda opción para conseguir que los más pequeños se animen a tomar verduras.

Migas de coliflor con jamón y huevo con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

23 minutos

Tiempo de Cocción:

13 minutos

Tiempo Total

36 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: 1 platos thermomix

Ingredientes de Migas de coliflor con jamón y huevo con Thermomix

600 gramos de coliflor
4 huevos.
Sal al gusto.
150 gramos de tacos de jamón.
60 gramos de aceite de oliva.
2 o 3 ajos.
1 cucharadita de pimentón dulce.

Preparación de Migas de coliflor con jamón y huevo con Thermomix

Cuando hayas reunido esos ingredientes, sigue estos pasos:
Vierte la coliflor en el vaso junto a los ajos pelados y programa a
velocidad 5 / 5 segundos.
Añade el aceite y programa a
velocidad cuchara / giro inverso / temperatura varoma / 8 minutos.
Vierte también el pimentón y la sal. Programa a
velocidad cuchara / giro inverso / 30 segundos.
Añade el jamón y pon a funcionar la Thermomix a
velocidad cuchara / giro inverso / 100º / 4 minutos.

Cantidad por Ración: 0
Calorías		208.43 kcal
% Valor diario*
Grasa total 13.93 g		21.4%
	Grasas Saturadas 3.16 g	15.8%
	Grasas Trans 0.04 g
Colesterol 81.84 mg		27.3%
Sodio 119.89 mg		5%
Carbohidratos totales 16.36 g		5.5%
	Fibra Dietética 2.88 g	11.5%
	Azúcares 1.84 g
Proteínas 5.53 g

Vitamina A		Vitamina C
Calcio		Hierro

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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