Mejillones a la gallega con Thermomix
Tienes una cena especial en casa y has pensado que una estupenda opción será tener en el menú unos mejillones, pero no sabes cómo prepararlos. Pues bien, hoy te proponemos una receta que te va a encantar: mejillones a la gallega con Thermomix.
Es un plato riquísimo, con el que se van a chupar los dedos, y con el que se aporta al organismo tanto omega 3 como vitaminas.
Mejillones a la gallega con Thermomix
Mejillones a la gallega con Thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
35 minutos
Tiempo de Cocción:
25 minutos
Tiempo Total
1 hora
Ingredientes de Mejillones a la gallega con Thermomix
- 510 gramos de mejillones limpios y con la concha
- Sal
- 1,5 litros de agua
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Pimentón al gusto
- 2 patatas grandes
- Cebollino picado
- 1 chorrito de vinagre
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Preparación de Mejillones a la gallega con Thermomix
- Cuando hayas comprado todos estos productos, sigue los pasos que te indicamos:
- Echa el agua al vaso del robot y en este coloca el Varoma, donde habrás puesto los mejillones. En el cestillo pon las patatas, a las que echaras el vinagre y sal. Programa a
- velocidad 3 / temperatura Varoma / 25 minutos.
- Con cuidado, pela las patatas y córtalas en rodajas para, a continuación, ponerlas como fondo de una bandeja. Encima de ellas colocarás los mejillones sin cáscara. Por último, echarás por encima pimentón, sal, el cebollino y el aceite de oliva.
Y aquí se acaban nuestros mejillones a la gallega con Thermomix. Hasta la próxima receta!!