Lasaña de berenjena, jamón york y queso con freidora de aire – airfryer
Lasaña de berenjena, jamón york y queso en freidora de aire: ligera y deliciosa
La versión rápida y sin horno que querrás repetir
¿Quién dijo que la lasaña siempre tiene que ser una bomba calórica? Con esta lasaña de berenjena, jamón york y queso preparada en freidora de aire, tendrás un plato jugoso, con todo el sabor, pero mucho más ligero y fácil de hacer. Ideal para una comida rápida, saludable y sin complicaciones.
Lo mejor de todo es que se hace en 15 minutos, no necesitas horno y apenas mancharás la cocina. Un buen toque de tomate frito con orégano le da ese sabor italiano irresistible, y el gratinado final de queso rallado será el broche perfecto.
Lasaña de berenjena, jamón york y queso con freidora de aire – airfryer
Lasaña de berenjena, jamón york y queso con freidora de aire – airfryer
Ingredientes de Lasaña de berenjena, jamón york y queso con freidora de aire – airfryer
- 🍆 1 berenjena, cortada en rodajas
- 🧀 5 lonchas de queso (tipo mozzarella o el que prefieras)
- 🐖 3 lonchas de jamón york
- 🍅 Tomate frito
- 🧂 Queso rallado al gusto
- 🌿 Orégano al gusto
- (Si quieres potenciar el sabor, añade unas hojas de albahaca fresca o un toque de pimienta negra recién molida).
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Preparación de Lasaña de berenjena, jamón york y queso con freidora de aire – airfryer
- Prepara la berenjena: coloca las rodajas en un plato, cúbrelo con film y llévalo al microondas durante 6 minutos para que se ablanden.
- Forma la lasaña: en un recipiente apto para la freidora, empieza con una capa de berenjena, añade tomate frito mezclado con orégano, después coloca una loncha de queso y una de jamón york. Repite hasta terminar los ingredientes.
- Cubre con queso rallado: será el encargado de crear ese gratinado irresistible.
- Cocina en la freidora: introduce el recipiente y programa 200 °C durante 15 minutos. Si quieres un dorado extra, añade 2 minutos más.
- Sirve y disfruta: deja reposar un par de minutos antes de cortar para que las capas se asienten.
⭐ Consejos para que quede perfecta
- Berenjena bien hecha: el truco de microondas evita que la lasaña quede dura.
- Más sabor: añade entre capas un poquito de queso rallado extra o unas especias italianas.
- Versión fit: usa queso light y jamón de pavo para aligerar la receta.
- Para gourmets: un toque de parmesano rallado al final hará que la lasaña suba de nivel.
Y aquí se acaba nuestra lasaña de berenjena, jamón york y queso con freidora de aire – airfryer. Hasta la próxima receta!!