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lacon con cachelos al varoma con thermomix

Name: lacon con cachelos al varoma con thermomix
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: 500 gramos de agua; 700 gramos de patatas; 600 gramos de lacón cocido; 1/2 cucharadita de sal; 40 gramos de Aceite de Oliva Virgen Extra; pimentón dulce; sal gorda

5 febrero, 2019

Hoy vamos a cocinar una receta tipicamente gallega lacon con cachelos, por si alguien no lo sabe ( seguramente muchos no lo sabran ), cachelos es como llaman en galicia a las patatas cocidas, asi que podria tambien llamar a esta receta Lacon con patata cocida

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1 le demos el nombre que le demos , la receta esta para chuparse los dedos, y es garantia que el plato quedara limpio.

2 Ingredientes de lacon con cachelos al varoma con thermomix

3 Preparación de lacon con cachelos al varoma con thermomix

le demos el nombre que le demos , la receta esta para chuparse los dedos, y es garantia que el plato quedara limpio.

ya adelanto que es importante que sea lacon y no jamon cocido, si queremos que este buena buena…

lacon con cachelos al varoma con thermomix

Esta receta es muy versatil y lo mismo nos sorve para un primer plato un segundo o simplemete para picoteo…
lo he visto poner de todas las maneras

lacon con cachelos al varoma con thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

25 minutos

Tiempo Total

25 minutos

Cocina Española

Categoría: 1 platos thermomix carnes y pollo con Thermomix Varoma Thermomix

Ingredientes de lacon con cachelos al varoma con thermomix

500 gramos de agua
700 gramos de patatas
600 gramos de lacón cocido
1/2 cucharadita de sal
40 gramos de Aceite de Oliva Virgen Extra
pimentón dulce
sal gorda

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Preparación de lacon con cachelos al varoma con thermomix

Lo primero que vamos a hacer es poner el agua en nuestro vaso de thermomix
pelamos las patatas y las cortamos en rodajas no muy finas con 1 centimetro de grosor mas o mensoestaran bien, despues las ponemos en nuestro recipiente varoma
y programamos:
20 minutos / 120ºC /velocidad 2
una vez terminado , ponemos el lacón tambein en nuestro recipiente varoma y volvemos aprogramar
5 minutos / 120ºC / velocidad 2
ahora toca emplatar, ponemos las patatas en una fuente y les ponemos la sal encima espolvoreada, encima colocamos el lacon, le regamos con nuestro aceite de oliva virgen y finalmente le ponemos el pimenton dulce espolvoreado por encima

Cantidad por Ración:
Calorías		230.89 kcal
% Valor diario*
Grasa total 14.86 g		22.9%
	Grasas Saturadas	0
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 165.44 mg		6.9%
Carbohidratos totales 12.23 g		4.1%
	Fibra Dietética 1.54 g	6.2%
	Azúcares 0.55 g
Proteínas 11.72 g

Vitamina A 0.16 %		Vitamina C 23.68 %
Calcio 1.9 %		Hierro 6.68 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

lacon

y nuestro lacón con cachelos al varoma estara listo, facil eh… pues veras cuando lo pruebes…

Os adjuntamos un video que hacen nuestros amigos de thermomixate donde practicamente podeis seguir la receta

Preguntas frecuentes para la receta de lacon con cachelos al varoma con thermomix

¿Qué es el lacon con cachelos?
El lacon con cachelos es un plato típico de la gastronomía asturiana, su elaboración consiste en un guiso de lacon, patatas y cachelos.
¿Cuáles son los ingredientes principales?
Los ingredientes principales para la elaboración de este plato son el lacon, las patatas y los cachelos.
¿Qué beneficios aporta al organismo?
El lacon con cachelos es un plato muy nutritivo y saludable, ya que es una fuente de proteínas, vitaminas, minerales y carbohidratos.
¿Se puede preparar con thermomix?
Sí, se puede preparar el lacon con cachelos al varoma con thermomix, siguiendo una receta paso a paso.
¿Es un plato fácil de preparar?
Sí, es un plato fácil de preparar, ya que sólo hay que seguir los pasos indicados en la receta para obtener un resultado óptimo.