Helado de Kinder Bueno con thermomix
De golosina a Helado, ¿Quién se lo iba a imaginar?
Pues sí, en esta receta le mostraremos como preparar un delicioso Helado de Kinder Bueno con thermomix.
Helado de Kinder Bueno con thermomix
Tiempo de Cocción:
20 minutos
Ingredientes de Helado de Kinder Bueno con thermomix
- 500 gramos de nata para montar bien fría
- 150 gramos de leche líquida
- 25 gramos de leche en polvo
- 150 gramos de chocolate blanco
- 130 gramos avellanas tostadas
- 65 gramos de aceite de girasol
- 80 gramos de azúcar
- 40 gramos de azúcar invertido
- 3 barras de chocolate Kinder Bueno
- Una cucharadita de vainilla
- Una pizca de sal
Preparación de Helado de Kinder Bueno con thermomix
- Uno de los trucos más utilizados para obtener una buena nata montana es que esté bien fría, pero además, si el envase donde la va a batir también está frío el resultado es el ideal, así que antes de comenzar a preparar el helado, asegúrese de enfriar el vaso de la thermomix.
- Para empezar, coloque la nata para montar en el vaso de la thermomix, batir hasta que esté bien montada y programe.
- Sin tiempo / Velocidad 5
- Vierta la nata montada en otro recipiente y mantenga refrigerada.
- despues, Lave y seque bien el vaso de la thermomix, agregue azúcar y las avellanas a trituras, programe.
- 20 segundos / Velocidad 10
- inmediatamente despues, incorpore el chocolate blanco, la leche en polvo y programe.
- 10 segundos / Velocidad 10
- Añadimos el aceite de girasol junto a la pizca de sal y la cucharadita de vainilla, programe.
- 30 segundos / Velocidad 10
- Despues con la ayuda de la espátula limpie los bordes y las paredes del vaso de la thermomix y agregue la leche líquida y el azúcar invertido, programe.
- 4 minutos/ Temperatura 50 ° / Velocidad 6
- De ser necesario, detenga la máquina para bajar la mezcla que se adhiere en las paredes del vaso de la thermomix.
- Al finalizar el tiempo, vierta la mezcla a un recipiente aparte apto para refrigeración, deje enfriar.
- Mientras se enfría la mezcla tome las 3 barras de chocolate Kinder Bueno y trocéelas con la ayuda de un cuchillo, agregue los trozos a la mezcla y con la espátula mezcle suavemente.
- Saque del refrigerador la nata montada.
- Mezcle ambas preparaciones poco a poco con movimientos suaves (cuando la mezcla del chocolate esté a temperatura ambiente ya que si aún está caliente puede estropear la nata).
- Seguidamente meta en el congelador por 30 minutos.
- Al pasar los 30 minutos retírelo y con la espátula mezcla nuevamente y vuelva a introducirlo al refrigerador.
- Esta última operación se debe realizar 3 o 4 veces para romper los cristales de hielo y el helado quede cremoso.
|
Cantidad por Ración:
|
|
Calorías
|
305.34 kcal
|
|
% Valor diario*
|
|
Grasa total
25.55 g
|
39.3%
|
|
|
Grasas Saturadas 11.01 g
|
55.1%
|
|
|
Grasas Trans
|
|
|
Colesterol
47.23 mg
|
15.7%
|
|
Sodio
48.84 mg
|
2%
|
|
Carbohidratos totales
18.23 g
|
6.1%
|
|
|
Fibra Dietética 1.0 g
|
4%
|
|
|
Azúcares 16.83 g
|
|
|
Proteínas
3.28 g
|
|
|
Vitamina A
|
Vitamina C
|
|
Calcio
|
Hierro
|
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Sirva a su gusto. Queda estupendamente delicioso. No olvidéis dejar vuestros comentarios.
¡Hasta la próxima receta!
