Numerosas son las recetas de pescado que puedes preparar con tu robot de cocina.
Y entre las más sabrosas se encuentra la que hoy te presentamos: gratinado de pescado y calabaza con Thermomix.
Se trata de un plato muy sabroso con el que dejarás boquiabiertos a tus comensales.
Gratinado de pescado y calabaza con Thermomix
Tiempo de Preparación:
1 hora, 5 minutos
Tiempo de Cocción:
55 minutos
Ingredientes de Gratinado de pescado y calabaza con Thermomix
- 910 gramos de calabaza
- 710 gramos de filetes de pescado blanco
- 64 gramos de avellanas enteras
- 505 gramos de agua
- 360 gramos de patatas
- 54 gramos de mantequilla
- Sal al gusto
- 2 cucharaditas de caldo de pescado
Preparación de Gratinado de pescado y calabaza con Thermomix
- Cuando hayas reunido todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
- Echa las avellanas al vaso del robot y dale un par de golpes de turbo. Reserva.
- Pela las patatas y córtalas en rodajas. Colócalas en la cesta de cocción del robot.
- Pela la calabaza y trocéala para, acto seguido, ponerla en el Varoma.
- El pescado ponlo en la bandeja del Varoma.
- Añade un poco de sal, el caldo del pescado y el agua al vaso y programa a
- velocidad 1 / temperatura Varoma / 30 minutos.
- Con un tenedor machaca las patatas y la calabaza y mézclalas con la mantequilla.
- Después, en una bandeja para horno coloca el pescado con la mezcla del punto anterior. Échales por encima las avellanas e introduce la bandeja en el horno, previamente precalentado. Mantenla allí durante unos 25 minutos a 210º.
Y aquí se acaba nuestro gratinado de pescado y calabaza con Thermomix. Hasta la próxima receta!!
