Garbanzos con verduras a la hierbabuena con Thermomix

Name: Garbanzos con verduras a la hierbabuena con Thermomix
Prep time: 1 h 22 min
Cook time: 1 h 12 min
Total time: 2 h 34 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 400 gramos de garbanzos remojados ya en agua durante al menos 12 horas; 50 gramos de aceite de oliva; 20 gramos de hierbabuena; 50 gramos de puerro; 55 gramos de tomate natural; 110 gramos de zanahoria; 3 o 4 ajos; 110 gramos de cebolla; 60 gramos de pimiento verde; 1,3 litros de agua; Sal al gusto; Media cucharadita de harina

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1 Ingredientes de Garbanzos con verduras a la hierbabuena con Thermomix

2 Preparación de Garbanzos con verduras a la hierbabuena con Thermomix

¿Te gusta comer sano, pero estás cansado de preparar siempre las mismas recetas? Si la respuesta es sí, te interesa descubrir la receta que ahora te proponemos: garbanzos con verduras a la hierbabuena con Thermomix. Esta receta lleva garbanzos

Garbanzos con verduras a la hierbabuena con Thermomix

Se trata de un plato saludable y fácil de elaborar con el que aportarás a tu organismo vitaminas e incluso hierro, por ejemplo.

Garbanzos con verduras a la hierbabuena con Thermomix

4.5 stars (287 ratings)

Personas

Tiempo de Preparación:

1 hora, 22 minutos

Tiempo de Cocción:

1 hora, 12 minutos

Tiempo Total

2 horas, 34 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Legumbres con Thermomix

Ingredientes de Garbanzos con verduras a la hierbabuena con Thermomix

400 gramos de garbanzos remojados ya en agua durante al menos 12 horas
50 gramos de aceite de oliva
20 gramos de hierbabuena
50 gramos de puerro
55 gramos de tomate natural
110 gramos de zanahoria
3 o 4 ajos
110 gramos de cebolla
60 gramos de pimiento verde
1,3 litros de agua
Sal al gusto
Media cucharadita de harina

Preparación de Garbanzos con verduras a la hierbabuena con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Echa el aceite con la hierbabuena y las verduras al vaso del robot. Programa a
velocidad 5 / 20 segundos.
Después, con ayuda de una espátula, baja los restos de las paredes y vuelve a programar a
velocidad 1 / temperatura Varoma / 11 minutos.
Luego, añade la sal y la harina. Programa a
velocidad 1 / temperatura Varoma / 1 minuto.
El siguiente paso será echar el agua y los garbanzos. Pon a funcionar el robot a
velocidad cuchara / giro inverso / temperatura Varoma / 60 minutos.

Cantidad por Ración:
Calorías		266.94 kcal
% Valor diario*
Grasa total 9.4 g		14.5%
	Grasas Saturadas 1.19 g	6%
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 43.99 mg		1.8%
Carbohidratos totales 36.67 g		12.2%
	Fibra Dietética 7.33 g	29.3%
	Azúcares 7.2 g
Proteínas 10.96 g

Vitamina A 14.39 %		Vitamina C 21.43 %
Calcio 5.73 %		Hierro 14.54 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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