La carne de pollo es la preferida de muchas personas y lo es no solo porque es saludable sino porque se puede preparar de múltiples formas. Y una de las más interesantes es la que hoy te presentamos: filetes rusos de pollo con Thermomix.
Se trata de una propuesta sabrosísima, que tiene origen tártaro y que gusta tanto a niños como a adultos.
Filetes rusos de pollo con Thermomix
Tiempo de Preparación:
11 minutos
Tiempo de Cocción:
1 minuto
Ingredientes de Filetes rusos de pollo con Thermomix
- 510 gramos de pechuga de pollo troceada
- 1 huevo batido
- 1 ajo grande
- 16 gramos de soja
- 55 gramos de cebolla troceada
- Harina
- 105 gramos de pan troceado
- Aceite para freír
- 2 cucharaditas de mostaza
- Sal y pimienta molida al gusto
- Media cucharadita de pimentón
Preparación de Filetes rusos de pollo con Thermomix
- Cuando hayas reunido todos estos productos, ponte el delantal y cómo a cocinar esta receta:
- Echa la cebolla y el ajo pelado al vaso del robot. Programa a
- velocidad 7 / 5 segundos.
- Con ayuda de una espátula, baja los restos de las paredes del vaso y añade el pan. Programa a
- velocidad 5 / 5 segundos.
- A continuación, añade la sal, el pollo, el pimentón, la pimienta, la soja y la mostaza. Pon a funcionar el robot a
- velocidad 5 / 10 segundos.
- En un plato hondo echa la harina y en otro el huevo.
- Ahora, con la masa que tienes en el vaso haz bolas y luego aplástalas. Después, pásalas primero por la harina y luego por el huevo.
- Ya lo que quedará es que las frías en una sartén con aceite caliente.
Y aquí se acaban nuestros filetes rusos de pollo con Thermomix. Hasta la próxima receta!!
