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Espuma de fresas con thermomix

Name: Espuma de fresas con thermomix
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Española
Ingredients: 250 gramos de fresas congelados; 4 cucharadas de edulcorante en polvos; 2 claras de huevo; 2 cucharadas de limón

17 abril, 2018

Hace un tiempo hicimos una espuma de melocotón , hoy vamos a hacer una espuma de fresas , aunque la receta es muy similar

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1 vamos a partir la fresas en 2 trozos , las limpiamos y las congelamos.Es importante para que salga bien la receta que las fresas o fruta que queramos hacer su espuma estén congelada

2 Ingredientes de Espuma de fresas con thermomix

3 Preparación de Espuma de fresas con thermomix

vamos a partir la fresas en 2 trozos , las limpiamos y las congelamos.Es importante para que salga bien la receta que las fresas o fruta que queramos hacer su espuma estén congelada

Espuma congelada de fresas con thermomix

Espuma de fresas con thermomix

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Tiempo de Preparación:

5 minutos

Tiempo Total

5 minutos

Cocina Española

Categoría: postres con thermomix Recetas Vegetarianas con Thermomix Thermomix Sin Gluten

Ingredientes de Espuma de fresas con thermomix

250 gramos de fresas congelados
4 cucharadas de edulcorante en polvos
2 claras de huevo
2 cucharadas de limón

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Preparación de Espuma de fresas con thermomix

Ponemos las fresas congeladas en el vaso, el zumo y el edulcorante
20 segundos / velocidad 6-10 progresivamente
Bajamos los trozos triturados con la espatula
30 segundos / velocidad 5
bajamos la crema de fresas hasta el fondo y colocamos la mariposa en las cuchillas
Añadimos las claras y montamos
3 minutos / velocidad 4

Cantidad por Ración: 0
Calorías		61.24 kcal
% Valor diario*
Grasa total 0.47 g		0.7%
	Grasas Saturadas	0
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 56.51 mg		2.4%
Carbohidratos totales 11.14 g		3.7%
	Fibra Dietética 2.88 g	11.5%
	Azúcares 6.73 g
Proteínas 4.58 g

Vitamina A 0.15 %		Vitamina C 134.37 %
Calcio 2.58 %		Hierro 3.44 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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Etiquetas

fresas

Ya tenemos lista nuestra espuma de fresas para comer, deliciosa

Preguntas frecuentes para la receta de Espuma de fresas con thermomix

¿Qué cantidad de fresas se necesita para preparar la espuma?
Para preparar la espuma de fresas con thermomix se necesitan 400 gramos de fresas.
¿Es necesario utilizar una thermomix para preparar la receta?
Si, es necesario utilizar una thermomix para preparar la receta de espuma de fresas con thermomix.
¿Qué otros ingredientes se necesitan para preparar la receta?
Además de las fresas, para preparar la receta se necesitan leche, azúcar, vainilla y gelatina.
¿Es difícil preparar la espuma de fresas con thermomix?
No, preparar la espuma de fresas con thermomix no es difícil. Es una receta muy sencilla y rápida de preparar.
¿Es necesario refrigerar la espuma de fresas antes de servir?
Si, es necesario refrigerar la espuma de fresas antes de servir para que tome la consistencia deseada.