Cuando se trata de ensaladas, a menudo pensamos en opciones verdes y llenas de vegetales. Pero hoy, queremos sorprenderte con una receta única y deliciosa: la ensalada ligera de huevo duro con Thermomix.
Esta fresca creación combina la suavidad de los huevos duros con una mezcla de ingredientes sabrosos que harán que tu paladar se deleite. Acompáñanos en este viaje culinario y descubre cómo preparar esta maravilla.
Ensalada Ligera de Huevo Duro con Thermomix
Ingredientes de Ensalada Ligera de Huevo Duro con Thermomix
- 6 huevos duros
- 80 gramos de mayonesa
- 40 gramos de yogur
- 60 gramos de Skyr o queso quark
- Jugo de ¼ de limón
- 1,5 cucharaditas de mostaza
- 1 cucharada de cebollino fresco, picado finamente
- Sal y pimienta
Preparación de Ensalada Ligera de Huevo Duro con Thermomix
- Cocina los Huevos - El primer paso es hervir los huevos hasta que estén duros. Asegúrate de que estén completamente cocidos antes de continuar. Una vez cocidos, retira las yemas.
- Mezcla la Base - En el vaso del Thermomix, agrega las yemas de huevo, la mayonesa, el yogur, el Skyr (o queso quark), el jugo de limón y la mostaza. Mezcla durante 8 segundos a velocidad 3. Esta mezcla creará una base cremosa y deliciosa para tu ensalada.
- Agrega Claras y Cebollino - Ahora, añade las claras de huevo y el cebollino picado al vaso del Thermomix. Trocea durante 2 segundos a velocidad 3. Esto aportará textura y un toque de frescura a tu ensalada.
- Sazona al Gusto - Finalmente, sazona la ensalada con sal y pimienta. Si es necesario, vuelve a trocear durante 1-2 segundos a velocidad 3 si los trozos de clara de huevo todavía son demasiado grandes.
- ¡Listo para Servir!
- Tu ensalada ligera de huevo duro con Thermomix está lista para ser disfrutada. La combinación de sabores suaves y cremosos con el toque fresco del cebollino la convierte en una opción deliciosa y saludable para cualquier ocasión. ¡Sorprende a tus invitados con esta increíble receta!
Preguntas Frecuentes para la receta de Ensalada Ligera de Huevo Duro con Thermomix
- ¿Puedo usar otro tipo de huevo en esta ensalada? - Sí, puedes usar huevos de codorniz para hacer mini ensaladas individuales o cualquier otro tipo de huevo que prefieras.
- ¿Qué puedo usar en lugar de mayonesa si quiero una opción más ligera? - Puedes sustituir la mayonesa por yogur griego o mayonesa baja en grasa para reducir las calorías.
- ¿Cuánto tiempo se conserva esta ensalada en el refrigerador? - Puedes refrigerarla durante 2-3 días en un recipiente hermético.
- ¿Puedo agregar otros ingredientes a esta ensalada? - ¡Claro! Puedes personalizarla agregando ingredientes como pepinillos, apio o cebolla roja para darle un toque extra de sabor y textura.
- ¿Es esta ensalada apta para una dieta baja en carbohidratos? - Sí, esta ensalada es baja en carbohidratos y es una excelente opción para quienes siguen una dieta con restricción de carbohidratos.
La ensalada ligera de huevo duro con Thermomix es una opción exquisita para quienes buscan una comida sabrosa y saludable. Con ingredientes simples y un proceso sencillo, cualquiera puede preparar esta delicia en casa. Así que anímate a probarla y cuéntanos qué te parece.
