Uno de los platos más saludables y ricos que puedes preparar con tu robot de cocina es la ensalada. Y buena muestra de ello es la que ahora queremos enseñarte a elaborar: ensalada de pasta tricolor con guacamole con Thermomix.
Se trata de un plato completo y equilibrado que combina muy bien la pasta con las verduras.
Ensalada de pasta tricolor con guacamole con Thermomix
Tiempo de Preparación:
11 minutos
Tiempo de Cocción:
1 minuto
Ingredientes de Ensalada de pasta tricolor con guacamole con Thermomix
- 130 gramos de pasta tricolor cocida
- 11 tomates cherry
- 1 zanahoria rallada
- 1 pimiento troceado
- Aceite de oliva
- Chile al gusto
- Cilantro al gusto picado
- Medio pepino pelado y troceado
- 2 aguacates pelados y troceados
- Maíz al gusto
- 1 ajo
- Zumo de limón
- Media cebolla troceada
- 2 latas de atún en conserva
- Sal al gusto
Preparación de Ensalada de pasta tricolor con guacamole con Thermomix
- En el momento que tengas todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
- Echa al vaso del robot el tomate, el cilantro, el chile, el ajo y la cebolla. Programa a
- velocidad 5 / 5 segundos.
- Reserva.
- Echa ahora al vaso el zumo de limón, los aguacates y la sal. Programa a
- velocidad 4 / 5 segundos.
- Añade la mezcla reservada y pon a funcionar el robot a
- velocidad 3 / 5 segundos.
- Vierte en un bol la pasta, la cantidad que desees de de la mezcla que tienes en el vaso junto al maíz, el pimiento, las zanahorias, el atún y el pepino así como un chorrito de aceite.
Y aquí se acaba nuestra ensalada de pasta tricolor con guacamole con Thermomix. Hasta la próxima receta!!
