La frescura y ligereza de una ensalada son las características de un perfecto plato de entrada. Para hacerlo aún más atractivo compartiremos la receta de Ensalada de aguacate con vinagreta de mostaza con thermomix.
Suave, agradable para degustar, no dejéis de probarla. Os va a encantar.
Ensalada de aguacate con vinagreta de mostaza con thermomix
Tiempo de Preparación:
10 minutos
Ingredientes de Ensalada de aguacate con vinagreta de mostaza con thermomix
- 1 aguacate
- 250 gramos de aceite de oliva virgen extra
- 50 gramos de mostaza a la antigua
- 50 gramos de vinagre balsámico
- Media lechuga
- 12 tomates cherry
- ½ cebolla roja
- ¼ pimiento rojo
- 2 cucharaditas de hierbas aromáticas deshidratadas (orégano, tomillo, albahaca)
- 1 cucharadita de sal
- ¼ cucharadita de pimienta negra en polvo
Preparación de Ensalada de aguacate con vinagreta de mostaza con thermomix
- La preparación de esta exquisita Ensalada de aguacate con vinagreta de mostaza con thermomix es sumamente fácil y rápida, solo disponga de los ingredientes, y proceda a la preparación, para ello, añada la mostaza a la antigua junto con el vinagre balsámico, las hierbas aromáticas, la sal y la pimienta en el vaso de la thermomix y programe.
- 30 segundos / Velocidad 4.
- Una vez mezclados estos primeros ingredientes, proceda a retirar el cubilete de la tapa de la thermomix y por allí agregue poco a poco el aceite, mientras la thermomix está encendida, programe.
- 3 minutos / Velocidad 4.
- Con esta preparación obtendrá una exquisita vinagreta de mostaza.
- Luego, el aguacate y el pimiento rojo en cubos, la cebolla roja en juliana, la lechuga en trozos y los tomates cherry en mitades, mezcle todos los vegetales en una ensaladera o bol, vierta la vinagreta de mostaza por encima, mezcle.
Sirva, disfrute y tengáis Buen provecho. Espero vuestros comentarios ¡Hasta la próxima receta!
