¡Hola Thermomixer@! Hoy vamos a utilizar el pulpo como ingrediente principal de una receta que puedes utilizar como picoteo antes de cualquier almuerzo o cena. Te voy a enseñar a preparar empanadillas de pulpo con queso de cabra y cebolla caramelizada con Thermomix.
Es un plato riquísimo, con una textura de sabor y una combinación de sabores que encandila a quien lo prueba.
Empanadillas de pulpo con queso de cabra y cebolla caramelizada con Thermomix
Tiempo de Preparación:
35 minutos
Tiempo de Cocción:
25 minutos
Ingredientes de Empanadillas de pulpo con queso de cabra y cebolla caramelizada con Thermomix
- 12 obleas para empanadillas
- 1 rulo de queso de cabra
- 2 tentáculos de pulpo cocido
- 205 gramos de cebolla roja
- 22 mililitros de aceite de oliva
- 1 huevo batido
Preparación de Empanadillas de pulpo con queso de cabra y cebolla caramelizada con Thermomix
- Ahora sigue estos pasos que te indico:
- Para hacer la cebolla, echa esta al vaso del robot junto al aceite. Programa a
- velocidad 1 / temperatura Varoma / 10 minutos.
- Después, vuelve a programar a
- velocidad 4/ 2 segundos.
- Reserva.
- Coge seis obleas y encima de ellas coloca un poquito de queso cabra, un poquito de cebolla caramelizada y un poco de pulpo. Ponles encima las otras obleas y ahora ciérralas dándole forma de empanadillas. Asegúrate de sellarlas bien con un tenedor, para que así no se salga el relleno.
- Píntalas con el huevo batido.
- Coloca las empanadillas en una bandeja de horno y esta métela en el horno, previamente precalentado. Mantenlas allí a
- 180º / 15 minutos.
Preguntas Frecuentes (FAQs)
- 1. ¿Puedo usar pulpo fresco en lugar de pulpo en conserva?
- Sí, puedes usar pulpo fresco, pero asegúrate de cocinarlo adecuadamente antes de utilizarlo en la receta.
- 2. ¿Cómo puedo saber si las empanadillas están listas para sacar del horno?
- Las empanadillas están listas cuando están doradas y crujientes. Puedes tocar el borde para verificar si están firmes.
- 3. ¿Puedo preparar las empanadillas con antelación?
- Sí, puedes preparar las empanadillas con antelación y congelarlas. Solo tendrás que hornearlas directamente del congelador, añadiendo unos minutos adicionales al tiempo de cocción.
Y aquí acaban las empanadillas de pulpo con queso de cabra y cebolla caramelizada con Thermomix. Te espero en la próxima receta!!
