Con tu robot de cocina te animas a todo tipo de primeros platos y postres. Por eso hoy te queremos enseñar a preparar emblanco malagueño de pescado con Thermomix.
Se trata de una propuesta, como su propio nombre indica, típica de Málaga que es muy sencilla de cocinar y que resulta realmente saludable.
Emblanco malagueño de pescado con Thermomix
Tiempo de Preparación:
46 minutos
Tiempo de Cocción:
36 minutos
Tiempo Total
1 hora, 22 minutos
Ingredientes de Emblanco malagueño de pescado con Thermomix
- 1 litro de agua
- 510 gramos de pescado blanco troceado y limpio
- 125 gramos de tomate pelado y troceado
- 62 gramos de aceite de oliva
- 610 gramos de patatas peladas, chascadas y troceadas
- 105 gramos de cebolla troceada
- Sal al gusto
- 85 gramos de pimiento troceado
Preparación de Emblanco malagueño de pescado con Thermomix
- Cuando hayas reunido esos ingredientes, sigue estos pasos:
- Echa el pimiento, el tomate y la cebolla al vaso del robot. Programa a
- velocidad 4 / 3 segundos.
- Baja los restos de las paredes del vaso con ayuda de una espátula.
- Echa el vaso el agua, la sal y el aceite. Las patatas ponlas en el cestillo. Programa a
- velocidad 1 / 100º / 25 minutos.
- Pon el pescado en el Varoma y este en el robot. Pon a funcionar la Thermomix a
- velocidad 1 / temperatura Varoma / 10 minutos.
- Retira el cestillo y el Varoma. Reserva el pescado y las patatas.
- Programa nuevamente a
- velocidad 10 / 30 segundos.
- Ya solo quedará echar en una fuente el pescado, las patatas y el contenido del vaso y servir.
Y aquí se acaba nuestro emblanco malagueño de pescado con Thermomix. Hasta la próxima receta!!
