Croquetas de queso de cabra y cebolla frita con Thermomix
Muchos son los aperitivos que puedes preparar para los invitados que tienes en casa.
No obstante, uno con el que conseguirás encandilar a tus invitados es con el plato que queremos enseñarte a elaborar ahora: croquetas de queso de cabra y cebolla frita con Thermomix.
Croquetas de queso de cabra y cebolla frita con Thermomix
Se trata de una propuesta sencilla y que cuenta con un sabor realmente exquisito ante el que no podrás resistirse.
Croquetas de queso de cabra y cebolla frita con Thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
31 minutos
Tiempo de Cocción:
21 minutos
Tiempo Total
52 minutos
Ingredientes de Croquetas de queso de cabra y cebolla frita con Thermomix
- 100 gramos de queso de cabra
- 3 ajos
- 55 gramos de cebolla frita
- 135 gramos de mantequilla
- 835 gramos de leche
- 195 gramos de harina
- Sal y pimienta al gusto
- 20 gramos de aceite de oliva
- Huevo
- Pan rallado
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Preparación de Croquetas de queso de cabra y cebolla frita con Thermomix
- Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
- Echa al vaso del robot tanto el aceite como la mantequilla. Programa a
- velocidad cuchara / temperatura Varoma / 3 minutos.
- Después, lamina los ajos y échalos al vaso. Programa a
- velocidad cuchara / temperatura Varoma / 8 minutos.
- A continuación, añade la harina. Pon a funcionar el robot a
- velocidad 4 / 100º / 4 minutos.
- El siguiente paso será verter en el vaso la pimienta, la sal y la leche. Programa a
- velocidad 4 / 100º / 5 minutos.
- Añade el queso troceado. Programa a
- velocidad 4 / 100º / 1 minuto.
- Añade la cebolla frita y mezcla todo bien. Después introduce el contenido del vaso en un recipiente en la nevera, tapado con papel film, para que repose unas horas.
- Pasado ese tiempo haz con esa masa las croquetas para luego pasarlas por huevo y pan rallado. Finalmente quedará freírlas.
Información Nutricional
Croquetas de queso de cabra y cebolla frita con Thermomix
Raciones: 4 personas
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 248.38 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 16.83 g | 25.9% | |
| Grasas Saturadas 9.59 g | 48% | |
| Grasas Trans 0.37 g | ||
| Colesterol 39.9 mg | 13.3% | |
| Sodio 81.55 mg | 3.4% | |
| Carbohidratos totales 17.75 g | 5.9% | |
| Fibra Dietética 0.55 g | 2.2% | |
| Azúcares 3.76 g | ||
| Proteínas 6.73 g | ||
| Vitamina A 16.61 % | Vitamina C 1.0 % | |
| Calcio 16.28 % | Hierro 2.46 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
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