Crema de esparragos con Thermomix

Name: Crema de esparragos con Thermomix
Cook time: 28 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Cuisine: Española
Ingredients: 50 gramos de aceite de oliva; 400 gramos de espárragos blancos de bote ya escurridos (2 botes); 2 patatas medianas; 100 gramos de leche; sal; pimienta; 400 gramos de agua; 300 gramos de el caldo de los espárragos de bote

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1 Una receta ligera de unas 150 calorías por ración , que esta bien rica, con un alto contenido en fibra, Además de una buena fuente natural de vitaminas es esta Crema de espárragos Esta receta lleva esparragos

2 Ingredientes de Crema de esparragos con Thermomix

3 Preparación de Crema de esparragos con Thermomix

Una receta ligera de unas 150 calorías por ración , que esta bien rica, con un alto contenido en fibra, Además de una buena fuente natural de vitaminas es esta Crema de espárragos Esta receta lleva esparragos

Crema de esparragos de Thermomix

Crema de esparragos con Thermomix

4.5 stars (506 ratings)

Personas

Tiempo de Cocción:

28 minutos

Tiempo Total

28 minutos

Cocina Española

Categoría: Recetas de dieta con Thermomix Recetas Vegetarianas con Thermomix sopas y cremas con thermomix Thermomix Sin Gluten

Ingredientes de Crema de esparragos con Thermomix

50 gramos de aceite de oliva
400 gramos de espárragos blancos de bote ya escurridos (2 botes)
2 patatas medianas
100 gramos de leche
sal
pimienta
400 gramos de agua
300 gramos de el caldo de los espárragos de bote

Preparación de Crema de esparragos con Thermomix

De una lata de espárragos , ponemos el liquido en un bol y reservamos, y escurrimos los esparragos y ponemos en un plato
En el vaso de nuestra thermomix ponemos, los espárragos, el aceite y la mantequilla y programamos
8 minutos / temperatura 70º / velocidad 4
Añadimos ahora las patatas peladas y en trozos, la leche, el liquido de los espárragos , la sal , la pimienta y el agua ( en total debería ser 700 g de liquido si el liquido de los espárragos es menos echar mas agua ) y Programamos
20 minutos / temperatura 100º / velocidad 4
Trituramos unos segundos
velocidad progresiva 5-7-10

Cantidad por Ración:
Calorías		196.96 kcal
% Valor diario*
Grasa total 14.89 g		22.9%
	Grasas Saturadas 2.59 g	13%
	Grasas Trans
Colesterol 4.75 mg		1.6%
Sodio 420.9 mg		17.5%
Carbohidratos totales 12.03 g		4%
	Fibra Dietética 2.33 g	9.3%
	Azúcares 3.76 g
Proteínas 5.48 g

Vitamina A		Vitamina C
Calcio		Hierro

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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