Crema de verduras al vapor con brócoli con thermomix

Name: Crema de verduras al vapor con brócoli con thermomix
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Española
Ingredients: 280 g de agua; 250 gramos de tomate maduro en trozos; 150 gramos de repollo en trozos; 75 gramos de pimiento en trozos; 100 gramos de cebolla en trozos; 50-60 gramos de puerro en trozos; ½ rama de apio en trozos; sal; 1 pellizco de pimienta molida; 200 gramos de ramilletes de brócoli; aceite de oliva; orégano, albahaca al gusto; pipas de calabaza

Hoy os traemos una crema depurativa y diurética y ademas baja en calorías, apta para regímenes

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1 muy rica para tomar fresquita en verano y sana muy sana… se trata de nuestra crema de verduras al vapor con brócoli

2 Ingredientes de Crema de verduras al vapor con brócoli con thermomix

3 Preparación de Crema de verduras al vapor con brócoli con thermomix

muy rica para tomar fresquita en verano y sana muy sana… se trata de nuestra crema de verduras al vapor con brócoli

Crema de verduras al vapor con brócoli con thermomix

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Tiempo de Cocción:

35 minutos

Tiempo Total

35 minutos

Cocina Española

Categoría: Recetas de dieta con Thermomix Recetas Vegetarianas con Thermomix sopas y cremas con thermomix Thermomix Sin Gluten Verduras con Thermomix

Ingredientes de Crema de verduras al vapor con brócoli con thermomix

280 g de agua
250 gramos de tomate maduro en trozos
150 gramos de repollo en trozos
75 gramos de pimiento en trozos
100 gramos de cebolla en trozos
50-60 gramos de puerro en trozos
½ rama de apio en trozos
sal
1 pellizco de pimienta molida
200 gramos de ramilletes de brócoli
aceite de oliva
orégano, albahaca al gusto
pipas de calabaza

Preparación de Crema de verduras al vapor con brócoli con thermomix

Vamos a empezar colocando en nuestro vaso de thermomix los tomates, el repollo, la
cebolla, el puerro, el pimiento y el apio todo troceado y programamos
15 segundos / velocidad 6
Añadimos el agua, la sal y la pimienta y el orégano y albahaca al gusto y programamos
20 minutos / 100°C / velocidad 1
Cuando termine el punto anterior Colocamos el recipiente varoma y ponemos el brocoli y programamos
10 minutos / Varoma / velocidad 1
retiramos el varoma al terminar
Esperamos 5 minutos para que temple, le ponemos el cubilete a la tapa y trituramos de nuevo
2 minutos / velocidad progresiva 5-10

Cantidad por Ración:
Calorías		138.84 kcal
% Valor diario*
Grasa total 7.56 g		11.6%
	Grasas Saturadas 1.08 g	5.4%
	Grasas Trans 0.0 g
Colesterol		0
Sodio 82.42 mg		3.4%
Carbohidratos totales 16.78 g		5.6%
	Fibra Dietética 4.73 g	18.9%
	Azúcares 6.37 g
Proteínas 3.82 g

Vitamina A		Vitamina C
Calcio		Hierro

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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