En el mundo culinario, la versatilidad y la creatividad se encuentran en la base de nuevas experiencias gastronómicas.
En esta ocasión, exploraremos una receta que fusiona la dulzura del plátano con el toque aromático de la canela, dando vida a unos irresistibles Chips de Plátano con Sabor a Canela cocinados a la perfección en una freidora de aire.
Chips de platano con sabor a canale con freidora de aire - airfryer
Tiempo de Cocción:
20 minutos
Ingredientes de Chips de platano con sabor a canale con freidora de aire - airfryer
- 3 plátanos
- 1 cucharada de aceite
- Sal
- Canela molida (opcional)
Preparación de Chips de platano con sabor a canale con freidora de aire - airfryer
- Corte y Barnizado:
- Corte los plátanos en rebanadas de aproximadamente ½ centímetro de ancho.
- Barnice las rebanadas con aceite en spray o con un pincel de cocina.
- Agregue canela por encima (opcional).
- Cocción en la Freidora de Aire:
- Coloque las rebanadas en el cestillo del airfryer, evitando montarlas para obtener un dorado uniforme en ambos lados.
- Programe la freidora de aire durante 10 minutos a 200ºC.
- Después de 6 o 7 minutos, verifique el tono de las chips y, si es necesario, déles la vuelta o extienda el tiempo de cocción.
- Fritura Adicional:
- Después de los primeros 10 minutos, remueva las chips y continúe friendo durante otros 10 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
- Enfriado y Sazón Final:
- Retire la freidora de aire y deje las chips en el cestillo hasta que se enfríen.
- Una vez atemperadas, espolvoree sal o azúcar al gusto, ¡y ya están listas para disfrutar!
Explorar nuevos sabores es un placer culinario, y estos Chips de Plátano con Sabor a Canela ofrecen una experiencia única.
La combinación de dulzura y especias, junto con la textura crujiente, los convierte en un tentempié delicioso y fácil de preparar en casa.
