Una receta untuosa, picantita y con mucho carácter

Si te encanta la Thermomix, adoras el picante elegante y te mueres por darle una vuelta a las aburridas tostadas del desayuno o al típico pan con mantequilla, este artículo te va a alegrar el día (y posiblemente la semana entera).

Hoy vamos con una receta que, aunque venga del mundo germano, tiene espíritu mediterráneo: una mantequilla de pimientos asados y especias, cremosa, colorida y lista para deslumbrar en cualquier mesa.

¿Lo mejor? La preparas en menos de cinco minutos y puedes dejarla lista en bolitas monísimas para decorar tus platos o untar sin remordimientos en lo que se te antoje. Su nombre original es Paprika-Butter, pero nosotros preferimos llamarla “la mantequilla que lo cambia todo”.

No todo en el mundo Thermomix son cremas de verduras y bizcochos. Esta mantequilla especiada demuestra que con pocos ingredientes y una pizca de creatividad se pueden crear condimentos que transforman tu cocina diaria.

Es ideal para tener siempre a mano, perfecta para esos momentos de “me falta algo”, y lo suficientemente sabrosa como para ser el centro de atención en un plato sencillo. Y lo mejor: la haces en menos de 10 minutos, sin ensuciar mil cacharros y con cero estrés.

Así que ya sabes: la próxima vez que tu pan te mire con tristeza desde la encimera, ya tienes la solución. Untable, fácil y con mucha personalidad. ¡Larga vida a la paprika-butter!

Una receta fácil y sorprendente para brillar como anfitrión sin despeinarte

Si hay algo que nos gusta a los que vivimos pegados a una Thermomix es descubrir nuevas formas de aprovechar los ingredientes de toda la vida.

Y si además ese invento culinario tiene como protagonista al aguacate, uno de los alimentos más versátiles, fotogénicos y deliciosos del universo vegetal, ya lo tenemos todo ganado. Hoy traemos una receta que es tan sencilla como resultona: una espuma de aguacate que se prepara en menos de cinco minutos y que te hará quedar como el chef de un restaurante modernete sin necesidad de tener una estrella Michelin.

La espuma de aguacate en Thermomix no solo es una alternativa ideal a los dips tradicionales —léase hummus, guacamole o tzatziki—, sino que además es ligera, elegante y perfecta para acompañar desde unos crudités hasta un pescado a la plancha. Y todo esto sin encender ni un solo fogón. ¿Se puede pedir más?

Receta enviada por nuestra amiga y colaboradora Luz Maria Lagoa Unos fingers de pollo crujientes. Hecho la mezcla de rebozado y la salsa de yogur para el drapeo en la thermomix.

Y la cocción en el airfreyr, así nos evitamos las frituras. Decir que han quedado súper riquísimas. Una receta que se quedará asentada en casa Os la súper recomiendo ❤

Receta de Luz Maria Lagoa. Momento Croquetas. Pues aquí las croquetitas de chorizo. Sólo me ha liado mi maridín, éstas que veis en las imágenes.

y digo liado, como también ayer ejecutado la masa, bajo mis dirigencias, puesto que yo no lo puedo hacer, dado las patologías en mis manos. Ésta tarde completará y congelaremos. Estan verdaderamente riquísimas, muy cremositas. Os las súper recomiendo.

croquetas de chorizo con thermomix

 ¡Una receta fácil y deliciosa para sorprender a todos! 🌟

¿Te gustaría preparar unas empanadillas de atún crujientes y llenas de sabor? �💛 Con tu Thermomix®, esta receta se convierte en un juego de niños.

Perfectas para limpiar la nevera y darle una segunda vida a esos ingredientes que están a punto de caducar. ¡Y lo mejor es que quedan tan ricas que todos te pedirán la receta! 🥟✨ ¡Vamos a cocinar!

🛒 Ingredientes 🛒

🧅 1 cebolla
🫒 35 g de aceite de oliva virgen extra
🫑 1/2 pimiento verde cortado en cuadraditos
🍅 1 bote de tomate en conserva
🍚 1 cucharadita de azúcar
🧂 1 cucharadita de sal
🥚 1 huevo duro pelado
🐟 1 lata de atún en aceite
🥟 2 paquetes de obleas LA COCINERA
🥚 1 huevo batido
⚫⚪ Semillas de sésamo doradas y negras

👩‍🍳 Preparación 👨‍🍳

1️⃣ Sofreír la cebolla: Pon en el vaso la cebolla y el aceite. Trocea 4 seg/vel 5. Luego, programa 7 min/120ºC/vel 1 para sofreír.

2️⃣ Añadir el pimiento y el tomate: Agrega el pimiento, el tomate, el azúcar y la sal. Sofríe todo durante 15 min/120ºC/vel 1.

3️⃣ Incorporar el huevo y el atún: Añade el huevo duro y la lata de atún. Trocea y mezcla con 4 seg/vel 4.

4️⃣ Rellenar las obleas: Retira la masa a un bol. Pon una cucharadita de la mezcla en cada base de oblea, dóblala por la mitad y ciérrala presionando los bordes con un tenedor.

5️⃣ Decorar y preparar para el horno: Repite hasta rellenar todas las obleas. Colócalas en una bandeja de horno, píntalas con el huevo batido y espolvorea con semillas de sésamo.

6️⃣ Hornear: Hornea durante 15-20 minutos a 180ºC hasta que estén doraditas y crujientes.

❓ Preguntas frecuentes ❓

1. ¿Puedo usar atún al natural en lugar de atún en aceite?
¡Claro! Solo asegúrate de escurrirlo bien para que la masa no quede demasiado húmeda.

2. ¿Se pueden congelar las empanadillas antes de hornear?
Sí, puedes congelarlas una vez rellenas y decoradas. Cuando las vayas a hornear, déjalas unos minutos a temperatura ambiente antes de meterlas al horno.

3. ¿Qué puedo usar si no tengo obleas LA COCINERA?
Puedes usar masa de hojaldre o incluso masa de empanadillas casera. ¡Quedarán igual de deliciosas!

¡Y listo! 🎉 Unas empanadillas de atún hechas con Thermomix® que te harán quedar como un chef profesional. ¿Te animas a probarlas? ¡Cuéntanos cómo te quedan! 👩‍🍳👨‍🍳

Si buscas una opción deliciosa y versátil para tus aperitivos, brunchs o picnics de vacaciones, este bizcocho relleno de salmón y queso con Thermomix es perfecto para ti.

Esponjoso, sabroso y fácil de preparar, se convertirá en un imprescindible en tu recetario. Descubre cómo hacerlo con esta receta paso a paso.

Bizcocho relleno de salmón y queso con Thermomix

La terrina de salmón y queso con Thermomix es una opción perfecta para sorprender en reuniones o cenas especiales.

Su textura suave y cremosa, combinada con el inconfundible sabor del salmón ahumado y el frescor del queso, hacen de este plato un éxito asegurado.

Además, la preparación en Thermomix facilita el proceso, garantizando un resultado profesional en pocos minutos.

Terrina de Salmón y Queso con Thermomix

¿Buscas una receta fácil, rápida y llena de sabor para sorprender en casa? Estos buñuelos de patata rallados hechos con Thermomix son la opción perfecta.

Crujientes por fuera, tiernos por dentro y con ese toque casero que nos recuerda a las recetas de la abuela, son ideales para una cena express o como acompañante de tus platos favoritos.

Con solo unos pocos ingredientes y la ayuda de tu Thermomix, tendrás unos buñuelos dorados y deliciosos en cuestión de minutos. ¡Prepárate para chuparte los dedos!

Si eres amante de los encurtidos, esta receta te va a encantar. Los pimientos en vinagre son perfectos para acompañar carnes, ensaladas o simplemente disfrutarlos como aperitivo.

Con la Thermomix, prepararlos es más fácil que nunca: sin complicaciones y con un resultado delicioso.

Además, puedes personalizarlos con tus especias favoritas para darles un toque único. ¡Vamos a ello!

Pimientos en vinagre en Thermomix: ¡una delicia casera que tienes que probar!

Ya estoy aquí de nuevo. Hoy te traigo un estupendo aperitivo con aguacate que os va a encantar a todos en casa. Ni más ni menos que te voy a enseñar a preparar crema de aguacate y feta en Thermomix.

Es un picoteo que podrás tomar untado en panecillos y que aporta al organismo una gran cantidad de vitaminas y minerales.

Crema de aguacate y feta en Thermomix

Crema de aguacate y feta en Thermomix

Aquí se acaba la crema de aguacate y queso feta con Thermomix. Te espero en la siguiente receta!!

La crema de aguacate es una opción saludable, cremosa y llena de sabor. Gracias a la Thermomix, su preparación es rápida y sencilla.

Sigue esta receta paso a paso y disfruta de un dip perfecto para cualquier ocasión.

Crema de Aguacate con Thermomix

Si buscas un aperitivo delicioso y fácil de preparar, este DIP dulce de yogur y queso feta con Thermomix es la opción perfecta.

Suave, cremoso y con un toque de dulzura equilibrada, combina la frescura del yogur griego con la intensidad del queso feta, realzado con un sutil toque de miel.

Ideal para acompañar con frutas frescas, galletas o frutos secos, este dip es una opción versátil para cualquier ocasión. ¡Prepáralo en minutos y sorprende a tus invitados con su sabor único!

DIP dulce de yogur y queso feta con Thermomix

El DIP de crema de queso y tomates secos es una receta perfecta para sorprender en cualquier ocasión, combinando la suavidad del queso cremoso con el intenso sabor de los tomates secos y el toque fresco de la albahaca.

Su textura ligera y presentación elegante en vasitos o sobre galletas saladas lo convierten en un aperitivo ideal para compartir.

DIP Crema de Queso y Tomates Secos (con Thermomix)

Este delicioso Dip de Feta y Quark con Tomates Secos es una receta ideal para acompañar tus aperitivos o disfrutar en una reunión con amigos.

Su sabor cremoso y ligeramente salado, combinado con el toque dulce de la miel y la frescura de la albahaca, lo convierte en una opción perfecta para cualquier ocasión.

Además, al prepararlo con Thermomix, conseguirás una textura suave y homogénea en pocos minutos. ¡Es un dip fácil, rápido y delicioso que seguro encantará a todos!

Dip de Feta y Quark con Tomates Secos

¿Buscando un aperitivo con el que sorprender a tus invitados? Pues no te preocupes, que hoy te voy a enseñar uno con foie con el que les dejarás boquiabierto: mousse de foie gras con Thermomix.

Es un plato rico y, sobre todo, muy fácil de preparar. Será cuestión de minutos que lo tengas listo para la comida o cena que vayas a realizar en casa.

Mousse de foie gras con Thermomix

Mousse de foie gras con Thermomix

Aquí se acaba la mousse de foie gras con Thermomix. Te veo en la próxima receta!!

¡Hola Thermomixer@! El salmón ahumado es un producto riquísimo que resulta muy versátil en cocina. Buena muestra de ello es que hoy vamos a preparar con él un estupendo aperitivo: milhojas elegantes con salmón ahumado y mascarpone con Thermomix.

Con él vas a conseguir encandilar a todos los invitados que tienes para comer. Quedarán encantados con tu saber en la cocina.

Milhojas elegantes con salmón ahumado y mascarpone con Thermomix

Milhojas elegantes con salmón ahumado y mascarpone con Thermomix

Aquí se acaban las milhojas elegantes con salmón ahumado y mascarpone con Thermomix. Te veo en la próxima receta!!

Las palomitas de chocolate con Thermomix son una combinación deliciosa y fácil de preparar que encantará a toda la familia.

Este postre rápido combina la textura crujiente de las palomitas con la cremosidad del chocolate con leche, creando una experiencia dulce y salada que es difícil de resistir.

Con esta receta, aprenderás cómo hacer este delicioso manjar utilizando tu Thermomix, garantizando un resultado perfecto cada vez.

Palomitas de Chocolate con Thermomix

Si buscas un aperitivo fácil, sofisticado y lleno de sabor, el Dip de Salmón Ahumado y Queso Crema es la elección perfecta.

Con su textura cremosa, el toque fresco del limón y el eneldo, y la intensidad del salmón ahumado, este dip es ideal para acompañar con pan, crostini o vegetales.

Además, gracias a la Thermomix, puedes prepararlo en cuestión de minutos y lograr una mezcla equilibrada y deliciosa. ¡Sorprende a tus invitados con esta receta que combina elegancia y sencillez en cada bocado!

Dip de Salmón Ahumado y Queso Crema en Thermomix