Para que todas las barriguitas y los corazones estén contentos, compartimos una rica receta para quienes no toleran o no consumen gluten, pero igual desean comer y saborear platos deliciosos, en esta oportunidad, Buñuelos de lechuga sin gluten con thermomix.
Unos deliciosos buñuelos que los pueden preparar para cualquier ocasión. No dejéis de probarlos.
Buñuelos de lechuga sin gluten con thermomix
Tiempo de Preparación:
19 minutos
Ingredientes de Buñuelos de lechuga sin gluten con thermomix
- 250 gramos de lechuga
- 75 gramos de copos de avena
- 50 gramos de trigo sarraceno
- 150 gramos de arroz redondo
- 40 gramos de almidón de maíz
- 3 gramos de levadura química
- 150 gramos de leche
- 120 gramos de aceite de oliva virgen extra
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta negra
Preparación de Buñuelos de lechuga sin gluten con thermomix
- Para comenzar la preparación de esta estupenda receta de Buñuelos de lechuga sin gluten con thermomix, vierta en el vaso de la thermomix para moler, los copos de avena junto con el trigo sarraceno, el almidón de maíz así como también la levadura química y programe.
- 1 minutos / Velocidad 10.
- Al obtener una harina o polvo fino con los ingredientes antes mencionados, proceda a incorporar
- la leche y 20 gramos de aceite y programe.
- 15 segundos / Velocidad 5.
- Para continuar, añada la lechuga cortada en tiritas, la sal y la pimienta y programe.
- 5 segundos / Giro inverso / Velocidad 2.
- Al concluir el tiempo programado, con la ayuda de una cuchara o espátula retire los restos adheridos de la mezcla de las paredes y tapa del vaso de la thermomix.
- Por otro lado, en una sartén o en freidora caliente aceite para freir.
- Con la ayuda de dos cucharas tome porciones de la masa y sumérjalos en la sartén con aceite caliente, fríalos hasta que estén dorados.
- Deje reposar sobre papel absorbente y listo.
Sirva, disfrute y tengáis Buen provecho. Espero vuestros comentarios ¡Hasta la próxima receta!
