postres con thermomix

Brownie de chocolate en la Thermomix

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¿Quieres sorprender a tus invitados con un postre exquisito y especial? Si es así, a continuación, te vamos a indicar cómo preparar uno que les encantará a todos. Nos estamos refiriendo al brownie de chocolate en la Thermomix.

Hará las delicias tanto de adultos como de niños y será el final perfecto para la comida o cena que has organizado.

Los ingredientes

Para poder comenzar a elaborar este plato, necesitas reunir los siguientes productos:

  • 3 huevos.

  • 200 gramos de chocolate negro.

  • 100 gramos de mantequilla.

  • 100 gramos de harina.

  • 80 gramos de nueces.

  • 170 gramos de azúcar.

  • Medio sobre de levadura.

  • Sal.

Brownie de chocolate en la Thermomix paso a paso

Una vez que has reunido todos esos ingredientes en la cocina, comienza a seguir estos pasos para obtener un rico brownie:

  • Pica las nueces en el robot a velocidad 4 durante 4 segundos. Después, resérvalas.

  • A continuación, tritura el chocolate a velocidad progresiva 5 – 10 durante 10 segundos. De la misma manera, resérvalo.

  • Después, coloca la mariposa en la Thermomix y vierte los huevos y el azúcar en el vaso. Prográmala a velocidad 4 y temperatura 37º durante 5 minutos.

  • Añade en el vaso la mantequilla y el chocolate triturado. Programa el robot a velocidad 3 durante unos 5 segundos.

  • Retira la mariposa y añade un poco de sal, la levadura y la harina. Mezcla todo a velocidad 3 durante 35 segundos.

  • Añade las nueces y mézclalo todo con la ayuda de una espátula.

  • Vierte la masa a un molde de horno e introduce este en el horno, previamente precalentado, a temperatura 150º durante unos 15 minutos.

Y ya está. Ya tendrás listo tu exquisito brownie de chocolate.


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