Brazo de gitano de café con Thermomix
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Numerosos son los postres tradicionales que puedes preparar con tu robot de cocina y también puedes hacer lo propio con versiones modernas de aquellos. Este sería el caso, por ejemplo, de la receta que ahora te proponemos: brazo de gitano de café con Thermomix. Esta receta lleva cafe
Brazo de gitano de café con Thermomix
Se trata de un dulce exquisito que encantará a tu familia o amigos y que, por supuesto, solo está recomendado para adultos.
Brazo de gitano de café con Thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
26 minutos
Tiempo de Cocción:
16 minutos
Tiempo Total
42 minutos
Ingredientes de Brazo de gitano de café con Thermomix
- 120 gramos de harina
- 4 huevos
- 1 cucharada pequeña de cacao
- Media bolsita de levadura en polvo
- 2 cucharadas de café instantáneo
- 110 gramos de azúcar
- 2 cucharadas de agua caliente
- Para el relleno:
- 45 gramos de chocolate rallado
- 100 mililitros de café dulce
- 1 cucharadita pequeña de café instantáneo
- 1 cucharada de licor de café
- 300 gramos de nata líquida
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Preparación de Brazo de gitano de café con Thermomix
- Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
- Echa el azúcar al vaso y programa a
- velocidad 8 / 5 segundos.
- Después, echa los huevos y programa a
- velocidad 3 / 2 minutos.
- Diluye el café instantáneo en agua y añádelo al vaso junto al cacao, la levadura y la harina. Mezcla a
- velocidad 5 / 40 segundos.
- En un molde para hornear, coloca un papel de horno y sobre este la mezcla del vaso. Luego introdúcelo en el horno, previamente precalentado, y mantenlo allí durante 11 minutos a 180º.
- Deja que enfríe, saca el resultado del molde, enróllalo y déjalo que enfríe.
- Para el relleno, añade la nata en el vaso y programa a
- velocidad 4 / 2 minutos.
- Durante el paso anterior, cuando se lleve un minuto y minuto, añade el licor de café y el café instantáneo.
- Después, añade el chocolate rallado y mezcla todo bien con una espátula.
- Desenrolla lo que habías reservado y sumérgelo en café dulce. Luego échale por encima el relleno, vuelve a enrollar y envuélvelo con papel film para introducirlo en el frigorífico hasta que vayas a servir el postre.
Información Nutricional
Brazo de gitano de café con Thermomix
Raciones: 4 personas
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 232.33 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 12.48 g | 19.2% | |
| Grasas Saturadas 7.25 g | 36.3% | |
| Grasas Trans 0.01 g | ||
| Colesterol 99.81 mg | 33.3% | |
| Sodio 39.93 mg | 1.7% | |
| Carbohidratos totales 25.25 g | 8.4% | |
| Fibra Dietética 0.68 g | 2.7% | |
| Azúcares 14.86 g | ||
| Proteínas 4.65 g | ||
| Vitamina A 12.72 % | Vitamina C 0.3 % | |
| Calcio 4.3 % | Hierro 3.76 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Preguntas frecuentes para la receta de Brazo de gitano de café con Thermomix
¿Qué tipo de café se usa para preparar un Brazo de gitano de café con Thermomix?
Se recomienda usar un café de calidad para preparar un Brazo de gitano de café con Thermomix. Un café con un buen aroma y sabor ayudará a que el postre sea aún más delicioso.
¿Es necesario usar Thermomix para preparar un Brazo de gitano de café?
No es necesario usar una Thermomix para preparar un Brazo de gitano de café. Existen recetas que explican cómo preparar este postre con otros utensilios de cocina.
¿Es un postre saludable?
El Brazo de gitano de café con Thermomix es un postre que contiene azúcar y otros ingredientes, por lo que no se considera saludable. Sin embargo, se pueden usar ingredientes más saludables para prepararlo.
¿Es difícil preparar un Brazo de gitano de café con Thermomix?
No es difícil preparar un Brazo de gitano de café con Thermomix. Existen muchas recetas fáciles y rápidas para preparar este postre con la ayuda de una Thermomix.
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar un Brazo de gitano de café con Thermomix?
El tiempo de preparación del Brazo de gitano de café con Thermomix depende del tipo de receta que se siga. En general, el tiempo de preparación es de alrededor de 30 minutos.
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