Compartimos a continuación una receta de batido con una de las técnicas que están de moda, Batido de bayas estilo dalgona con thermomix, una bebida refrescante, nutritiva, cremosa, muy chic para tomar en la tarde.
No dejéis de probarla, os va a encantar.
Batido de bayas estilo dalgona con thermomix
Tiempo de Preparación:
7 minutos
Ingredientes de Batido de bayas estilo dalgona con thermomix
- 400 gramos de leche fría
- 150 gramos de bayas congeladas (frutos rojos congelados: fresas, arándanos, moras, frambuesas)
- 30 gramos de proteína en polvo sabor vainilla o azúcar
Preparación de Batido de bayas estilo dalgona con thermomix
- Para comenzar la preparación de este delicioso Batido de bayas estilo dalgona con thermomix
- Debe verter en el vaso de la thermomix 150 gramos de leche fría junto con las bayas congeladas, programe.
- 8 segundos / Velocidad 8.
- Una vez incorporadas las bayas y la leche incorpore la proteína en polvo o azúcar, cualquiera de los dos sirve. Coloque la mariposa en su posición y programe.
- 6 minutos / Velocidad 4.
- Debe ir verificando el batido hasta que se haga espuma y la misma esté realmente firme y esponjosa, de ser necesario puede agregar un par de minutos más al batido.
- Una vez observe una espuma firme y deliciosa ya está lista para servir.
- Para continuar, distribuya en vasos el resto de la leche fría, agregue algunos cubos de hielo y vierta la rica espuma de bayas por encima. Y de inmediato a beberla.
Sirva, disfrute y tengáis Buen provecho. Espero vuestros comentarios ¡Hasta la próxima receta!
