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Salsa de Pedro Ximénez con la Thermomix

Name: Salsa de Pedro Ximénez con la Thermomix
Cook time: 32 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Cuisine: Española
Ingredients: 500 mililitros de vino dulce Pedro Ximénez.; Pimienta negra molida y sal al gusto.; 200 mililitros de nata para cocinar.; 2 cucharadas pequeña de Maizena.; 1 cebolla.; 6 cucharadas de aceite de oliva.

23 enero, 2018

Si estás buscando ahora el poder llevar adelante una exquisita salsa para carne, debes descubrir, entre otras muchas que te hemos dado a conocer, la que en este momento te vamos a presentar.

Nos estamos refiriendo a la salsa de Pedro Ximénez con la Thermomix.

Es una propuesta sencilla y rápida que le dará el toque perfecto a ese solomillo, por ejemplo, que quieras cocinar para tus invitados. Sigue leyendo y la conocerás.

Salsa de Pedro Ximénez con la Thermomix

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Tiempo de Cocción:

32 minutos

Tiempo Total

32 minutos

Cocina Española

Categoría: Recetas con Thermomix para Navidad salsas con Thermomix

Ingredientes de Salsa de Pedro Ximénez con la Thermomix

500 mililitros de vino dulce Pedro Ximénez.
Pimienta negra molida y sal al gusto.
200 mililitros de nata para cocinar.
2 cucharadas pequeña de Maizena.
1 cebolla.
6 cucharadas de aceite de oliva.

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Preparación de Salsa de Pedro Ximénez con la Thermomix

Cuando ya hayas reunido esos productos en la cocina, llega el momento de comenzar la elaboración:
Pela la cebolla y córtala en varios trozos. Luego échala en el vaso del robot junto al aceite y programa este a
velocidad cuchara y temperatura varoma durante unos 5 minutos.
Después añade el vino y vuelve a programar a
velocidad 2 y temperatura varoma durante unos 20 minutos.
Por otro lado, disuelve la Maizena con parte de la nata y cuando lo hayas conseguido la añades al vaso de la Thermomix junto a la sal, la pimienta y el resto de la nata.
Ya lo que quedará será volver a programar el robot a
velocidad 2 y temperatura varoma durante unos 8 minutos.
Y ya está. De forma tan sencilla tendrás una salsa que es para chuparse los dedos.

Cantidad por Ración:
Calorías		277.08 kcal
% Valor diario*
Grasa total 17.95 g		27.6%
	Grasas Saturadas 6.29 g	31.5%
	Grasas Trans
Colesterol 28.03 mg		9.3%
Sodio 15.22 mg		0.6%
Carbohidratos totales 12.62 g		4.2%
	Fibra Dietética 0.29 g	1.2%
	Azúcares 6.26 g
Proteínas 0.85 g

Vitamina A		Vitamina C
Calcio		Hierro

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Preguntas frecuentes para la receta de Salsa de Pedro Ximénez con la Thermomix

¿Qué es la Salsa de Pedro Ximénez?
La salsa de Pedro Ximénez es una salsa española hecha con vino Pedro Ximénez, ajo, aceite de oliva y especias. Se suele utilizar para acompañar carnes, pescados y verduras.
¿Qué ventajas tiene preparar la Salsa de Pedro Ximénez con Thermomix?
Utilizar una Thermomix para preparar la salsa de Pedro Ximénez es una forma más rápida y sencilla de hacerla. La Thermomix te permite mezclar los ingredientes a la temperatura y velocidad adecuada para conseguir una salsa con una textura homogénea.
¿Es necesario utilizar vino Pedro Ximénez para preparar la Salsa de Pedro Ximénez?
Si, es necesario utilizar vino Pedro Ximénez para preparar la salsa de Pedro Ximénez. El vino Pedro Ximénez es un vino dulce y es el que le da el sabor característico a la salsa.
¿La Salsa de Pedro Ximénez se puede congelar?
Si, la salsa de Pedro Ximénez se puede congelar sin problemas. Para congelarla, es importante que la salsa esté bien tapada y en un recipiente hermético. Se recomienda consumirla en un plazo de 3 meses.
¿La Salsa de Pedro Ximénez se puede guardar en la nevera?
Si, la salsa de Pedro Ximénez se puede guardar en la nevera sin problemas. Para guardarla, es importante que la salsa esté bien tapada y en un recipiente hermético. Se recomienda consumirla en un plazo de 1 semana.

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