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Salsa Chimichurri con thermomix

Name: Salsa Chimichurri con thermomix
Yield: 4
Cuisine: Argentina
Ingredients: 2 cabezas grandes enteras de ajos; 2 manojos de perejil (sólo las hojas); 3 pimientos choriceros; 6 guindillas; Aceite (oliva o girasol); vinagre; sal

15 febrero, 2018

Una de las grandes cualidades de nuestro robot es que hace las salsas con una facilidad tremenda y una vez que empiezas a ver como quedan las salsas caseras ya no vuelves a comprarlas

Una salsa clásica argentina para la carne, sobre todo cuando hacemos parrillada , es ideal para acompañas nuestras carnes a la brasa, deliciosa la salsa chimichurri

una salsa con un toque picante y muy aromática

salsa chimichurri con thermomix

Salsa Chimichurri con thermomix

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Cocina Argentina

Categoría: salsas con Thermomix

Ingredientes de Salsa Chimichurri con thermomix

2 cabezas grandes enteras de ajos
2 manojos de perejil (sólo las hojas)
3 pimientos choriceros
6 guindillas
Aceite (oliva o girasol)
vinagre
sal

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Preparación de Salsa Chimichurri con thermomix

Se trituran los pimientos choriceros y las guindillas a velocidad 5-7-9
se retiran del vaso y se reservan.
Se tritura muy chiquito todo el ajo y perejil tirándolos desde la boca del cubilete con la Thermomix en marcha a velocidad 9.
Añadimos los pimientos y guindillas, el aceite, el vinagre hasta cubrirlo y la sal y se revuelve solamente unos segundos en velocidad 1.
Se pone todo en un frasco de cristal y se guarda fuera de la nevera.

Preguntas frecuentes sobre la receta de la salsa chumichurri con thermomix

¿Puedo ajustar el nivel de picante en el chimichurri? - Sí, puedes ajustar la cantidad de chile rojo triturado según tu preferencia de picante. Agregar más o menos chile te permitirá personalizar el nivel de calor de la salsa.
¿Cuánto tiempo puedo almacenar el chimichurri en el refrigerador? - El chimichurri casero puede durar hasta dos semanas en el refrigerador si se almacena en un recipiente hermético. Asegúrate de agitarlo antes de usarlo, ya que los ingredientes tienden a separarse con el tiempo.
¿Puedo congelar el chimichurri extra? - Sí, puedes congelar el chimichurri en bandejas de cubitos de hielo y luego transferir los cubos a una bolsa de congelación. Esto te permitirá tener porciones individuales listas para usar en el futuro.
¿Qué cortes de carne son ideales para servir con chimichurri? - El chimichurri combina especialmente bien con cortes de carne a la parrilla, como el churrasco, el asado de tira y el bife de chorizo. También puede realzar el sabor de pollo a la parrilla y pescado.
¿Puedo usar otras hierbas en mi chimichurri? - Aunque el perejil es el ingrediente principal en el chimichurri tradicional, puedes experimentar agregando otras hierbas como cilantro o albahaca para darle un giro único a la receta.

Cantidad por Ración: 0
Calorías		158.88 kcal
% Valor diario*
Grasa total 1.38 g		2.1%
	Grasas Saturadas 0.19 g	1%
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 397.48 mg		16.6%
Carbohidratos totales 32.03 g		10.7%
	Fibra Dietética 7.07 g	28.3%
	Azúcares 8.51 g
Proteínas 6.92 g

Vitamina A		Vitamina C
Calcio		Hierro

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

y nuestra salsa chimichurri esta lista para usar

Si la conservamos en un frasco de cristal dentro de la nevera podra aguantar varias semanas

Preguntas frecuentes para la receta de Salsa Chimichurri con thermomix

¿Qué es la salsa chimichurri?
La salsa chimichurri es una salsa argentina típica hecha a base de hierbas, ajo y aceite de oliva.
¿Qué beneficios tiene prepararla con thermomix?
Preparar la salsa chimichurri con thermomix es una excelente opción porque permite homogeneizar los ingredientes de manera rápida y sencilla.
¿Cómo se sirve la salsa chimichurri?
La salsa chimichurri se suele servir como acompañamiento para carnes y pescados.
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar la salsa?
La preparación de la salsa chimichurri con thermomix no lleva más de 10 minutos.
¿Es necesario refrigerar la salsa chimichurri?
Es recomendable refrigerar la salsa chimichurri para conservarla en óptimas condiciones.

Receta por Jesús

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