La receta de hoy es uno de los platos mas tradicionales de nuestro pais, y el plato que toda madre y abuela nos ha hecho durante toda una vida, estamos hablando como no del pisto tradicional o también llamado pisto manchego, y que con nuestra thermomix se hace de la forma mas fácil
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Se trata de un plato muy saludable realizado con pimientos, cebolla, calabacín ajo tomate y aceite, riquísima, saludable y fácil de preparar con nuestra thermomix
Pisto con Thermomix
¿Te animas a elaborarla? En ese caso, te recomendamos que sigas leyendo. Te daremos cuenta de todos los datos que necesitas conocer al respecto.
Pisto con Thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
10 minutos
Tiempo de Cocción:
30 minutos
Tiempo Total
40 minutos
Cocina
Cocina española
Categoría:
1 platos thermomix
Recetas de dieta con Thermomix
Verduras con Thermomix
Ingredientes de Pisto con Thermomix
- 300 gramos calabacines
- 150 gramos pimientos rojos
- 150 gramos pimientos verdes
- 500 gramos tomate triturado
- 300 gramos cebollas
- 100 gramos aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita sal
- 1 pellizco de pimienta
- 1 cacito de caldo vegetal
- azúcar o edulcorante
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Preparación de Pisto con Thermomix
- lo primero prepararemos las verduras en trozos y reservaremos, los calabacines ( los medianos son los que mejor quedan ), al igual que lo pimientos y cebollas
- pondremos en nuetsro vaso de thermomix los pimientos y las cebollas cortadas y programamos
- 4 segundos / velocidad 4
- reservamos
- ponemos el calabacin en el vaso y troceamos
- 2 segundos / velocidad 4
- Añadimos el aceite de oliva virgen y añadimos de nuevo los pimientos y cebollas que teniamos reservados y programamos
- 14 minutos / temperatura varoma / giro inverso / velocidad cuchara
- le añadimos el tomate , el caldo vegetal, y el toque de sal y pimienta y volvemos a programar
- 18 minutos / temperatura varoma / giro inverso / velocidad cuchara
Información Nutricional
Pisto con Thermomix
Raciones: 4
|
Cantidad por Ración: 0 | ||
|---|---|---|
| Calorías | 97.92 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 7.24 g | 11.1% | |
| Grasas Saturadas 1.07 g | 5.4% | |
| Grasas Trans | ||
| Colesterol | 0 | |
| Sodio 44.38 mg | 1.8% | |
| Carbohidratos totales 8.04 g | 2.7% | |
| Fibra Dietética 2.71 g | 10.8% | |
| Azúcares 4.98 g | ||
| Proteínas 2.18 g | ||
| Vitamina A | Vitamina C | |
| Calcio | Hierro | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
¿ pisto manchego y pisto tradicional es lo mismo ?
SI, al pisto tradicional se le llama realmente pisto manchego , ya que en su origen se dio a conocer por ser un plato tradicional manchego
¿ Se puede congelar el pisto tradicional o manchego ?
Una de las preguntas más frecuentes sobre el pisto es si se puede congelar.
Sí, se puede congelar el pisto. De hecho, es una buena opción para tener este plato preparado con antelación y ahorrar tiempo en la cocina. Además, si se hace en grandes cantidades, se puede congelar en porciones para consumir en diferentes momentos.
¿ Como es la mejor manera de congelarlo ?
Si vas a congelarlo, es mejor que lo hagas sin el huevo y el jamón serrano, ya que estos ingredientes pueden perder textura en el congelador.
Deja enfriar el pisto a temperatura ambiente antes de guardarlo en el congelador.
Si introduces el pisto caliente en el congelador, el cambio brusco de temperatura puede afectar la calidad del plato.
Una vez que el pisto esté frío, divídelo en porciones y colócalo en recipientes herméticos o bolsas para congelar
¿ cuanto tiempo puede durar el congelado ?
El pisto congelado puede durar hasta tres meses en el congelador.
¿ Cómo se descongela ?
Para descongelarlo, lo mejor es sacarlo del congelador y dejarlo en la nevera durante varias horas o toda la noche. De esta forma, se descongelará lentamente y mantendrá su textura y sabor
¿ es el pisto un plato de dieta ?
Es un plato que generalmente se considera saludable y nutritivo, pero su valor nutricional y su idoneidad para una dieta específica dependerán de los ingredientes y la forma en que se prepare.
El pisto tradicional está hecho de verduras como calabacín, berenjena, pimiento y tomate, todos ellos ingredientes ricos en vitaminas y minerales esenciales para el cuerpo. Además, se suele cocinar con aceite de oliva, que es una grasa saludable y esencial en una dieta equilibrada.
Sin embargo, si se agregan ingredientes con alto contenido calórico, como el chorizo o la carne, el pisto puede convertirse en una comida alta en calorías y grasa. Por lo tanto, si se está siguiendo una dieta baja en calorías, se debe tener cuidado con los ingredientes y la cantidad de aceite que se utiliza al preparar el plato.
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