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Receta de pisto con la Thermomix

El hecho de haber cogido unos kilos de más te puede estar haciendo pensar que tienes que darle un giro a tu alimentación. Sí, que debes comenzar a seguir una dieta más sana y equilibrada. En ese caso, ten por cuenta que te será de gran ayuda el plato que ahora te vamos a presentar. Nos estamos refiriendo a la receta de pisto con la Thermomix.

Se trata de una alternativa riquísima, saludable y fácil de preparar.

¿Te animas a elaborarla? En ese caso, te recomendamos que sigas leyendo. Te daremos cuenta de todos los datos que necesitas conocer al respecto.

Los ingredientes

Lo primero que debes hacer es comenzar comprando todos los productos que necesitas para elaborar este plato:

  • 2 o 3 calabacines

  • Unos 300 gramos de pimientos, tanto rojos como verdes

  • Sal

  • Pimienta negra

  • 2 o 3 cebolletas

  • Aceite de oliva

  • 50 gramos de tomate triturado

La receta de pisto con la Thermomix paso a paso

Una vez que ya has conseguido adquirir todos los ingredientes necesarios, ponte el delantal y sigue los pasos que te indicamos:

  • Pela las cebolletas y los calabacines para luego proceder a cortarlos en dados, que es lo que también tendrás que hacer con los pimientos.

  • A continuación, pon los pimientos y las cebolletas en el vaso del robot y cocínalos a velocidad 4 durante unos 4 segundos, aproximadamente. Luego retíralos y resérvalos.

  • Después, coloca los calabacines en la Thermomix a velocidad 4 durante un par de segundos.

  • Acto seguido, vierte junto a los calabacines, los pimientos y las cebolletas que reservaste así como el aceite. Prográmalo todo a velocidad cuchara y temperatura Varoma durante unos 15 o 20 minutos, aproximadamente.

  • Pasado ese tiempo, añade la sal, el tomate triturado y la pimienta.

  • Luego, vuelve a programar la velocidad cuchara y la temperatura Varoma, pero en este caso durante unos 25 minutos.

Ya solo quedará saborearlo.

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