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Receta de masa de pan con la Thermomix

Name: Receta de masa de pan con la Thermomix
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Española
Ingredients: Para poder obtener cuatro raciones, vas a necesitar contar con los siguientes productos. Toma nota:; 40 gramos de levadura fresca.; 350 gramos de agua.; 600 gramos de harina de fuerza.; Media cucharada de azúcar.; 2 cucharadas pequeñas de sal.

22 noviembre, 2017

Te gusta mucho la cocina y, sobre todo, probar nuevas recetas e incluso arriesgarte a hacer elaboraciones que nunca has llevado a cabo.

Por eso, ahora te proponemos una alternativa muy interesante y que te hará disfrutar como es preparar masa de pan con la Thermomix.

De esta manera, podrás sorprender a tus comensales con un producto totalmente artesanal y que contará con un sabor exquisito.

Receta de masa de pan con la Thermomix

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Tiempo de Cocción:

30 minutos

Tiempo Total

30 minutos

Cocina Española

Categoría: Pan y Masas trucos thermomix

Ingredientes de Receta de masa de pan con la Thermomix

Para poder obtener cuatro raciones, vas a necesitar contar con los siguientes productos. Toma nota:
40 gramos de levadura fresca.
350 gramos de agua.
600 gramos de harina de fuerza.
Media cucharada de azúcar.
2 cucharadas pequeñas de sal.

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Preparación de Receta de masa de pan con la Thermomix

Una vez que hayas reunido todos esos ingredientes en la cocina ponte el delantal y prepárate para elaborar la masa de pan:
En el vaso del robot procede a verter el azúcar, la sal y el agua. Prográmalo luego a velocidad 2 y temperatura 37º durante unos 2 minutos.
Acto seguido añade la levadura y consigue que se mezcle con todo lo anterior durante unos cuantos segundos.
El siguiente paso consistirá en añadir la harina. Programa la Thermomix a velocidad 6 durante unos 20 segundos, aproximadamente.
Pasado el citado tiempo del paso anterior, opta por programar nuevamente. En este caso, a velocidad espiga durante 3 minutos más o menos.
Ya tendrás lista la masa de pan. Lo que quedará a continuación será darle la forma que deseas y dejarla reposar cubriéndola con un paño.
¿Por qué? Porque así conseguirás que tenga las condiciones necesarias para que pueda aumentar de volumen.
Por último, deberás proceder a introducir en el horno horno durante unos 20 – 25 minutos, aproximadamente.
Así conseguirás obtener un pan artesanal y exquisito acorde por completo a tus gustos.

Cantidad por Ración:
Calorías		279.05 kcal
% Valor diario*
Grasa total 1.34 g		2.1%
	Grasas Saturadas 0.2 g	1%
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 638.48 mg		26.6%
Carbohidratos totales 56.09 g		18.7%
	Fibra Dietética 2.21 g	8.8%
	Azúcares 1.02 g
Proteínas 9.4 g

Vitamina A		Vitamina C
Calcio		Hierro

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Preguntas frecuentes para la receta de Receta de masa de pan con la Thermomix

¿Qué ventajas tiene hacer pan con la Thermomix?
Hacer pan con la Thermomix tiene muchas ventajas, como por ejemplo que se puede programar la preparación de la masa, el tiempo de amasado y el tiempo de reposo. Esto hace que sea un proceso mucho más rápido y sencillo.
¿Qué tipo de pan se puede preparar con la Thermomix?
Con la Thermomix se pueden preparar una gran variedad de panes, desde panes de molde, panes integrales, panes de masa madre y muchos más.
¿Es necesario amasar la masa del pan con la Thermomix?
No es necesario amasar la masa del pan con la Thermomix, ya que la Thermomix puede hacer todo el trabajo por ti. Simplemente hay que añadir los ingredientes y programar la Thermomix para que amase la masa.
¿Es necesario hornear el pan con la Thermomix?
No es necesario hornear el pan con la Thermomix, ya que la Thermomix solo se usa para amasar la masa. Para hornear el pan hay que usar un horno convencional.
¿Es difícil preparar pan con la Thermomix?
No, preparar pan con la Thermomix es muy sencillo. Solo hay que seguir los pasos de la receta y programar la Thermomix para que haga el trabajo por ti.

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