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Receta de lentejas con la Thermomix

El robot de cocina es una estupenda alternativa para poder elaborar todo tipo de cócteles así como postres exquisitos e incluso entrantes que son una auténtica delicia. No obstante, también es una estupenda alternativa para, entre otras cosas, proceder a elaborar los platos y recetas más tradicionales y apropiados para el día a día. Precisamente una buena opción es la que ahora te vamos a dar a conocer: las lentejas con la Thermomix.

¿Te animas a aprender cómo elaborarlas de manera sencilla y sorprendente? Te lo contamos a continuación:

Los ingredientes

A la hora de preparar lentejas para 4 personas, necesitas contar, en primer lugar, con los siguientes productos:

  • Unos 400 gramos de lentejas.

  • 2 dientes de ajo.

  • 1 pimiento.

  • 100 gramos de zanahorias.

  • 1 cucharada de pimentón dulce.

  • 1 cebolla pequeña.

  • Y a todos esos deberías añadir el aceite de oliva, la sal y el agua.

Lentejas con la Thermomix

Una vez que ya cuentas con todos esos ingredientes en la cocina de tu casa, llega el momento de que comiences a elaborar la receta:

  • En primer lugar, pela el ajo, la cebolla y las zanahorias. Córtalos todos estos ingredientes en varios trozos y haz lo mismo con el pimiento.

  • A continuación, en el vaso del robot añade los productos indicados en el paso anterior y programa aquel a velocidad 7 durante unos 5 segundos.

  • Después añade el aceite de oliva, unos 50 gramos aproximadamente, y programa la Thermomix a velocidad 1 y temperatura varoma durante unos 7 minutos.

  • El siguiente paso será que añadas las lentejas, la sal, el pimentón dulce y unos 750 gramos de agua. Luego, lo que quedará es que selecciones velocidad cuchara, 100º y giro a la izquierda durante una media hora.

Y así tendrás tu receta básica de lentejas con la Thermomix, a la que podrás añadir otros ingredientes que te gusten tales como chorizo, pollo o costilla, por ejemplo.

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