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Receta de helado de frutas del bosque con la Thermomix

Ayudarte a poder sobrellevar de la mejor manera posible el verano a través de la comida es lo que pretendemos hacer estos días. Por eso, te hemos ido dando a conocer recetas saludables y refrescantes al mismo tiempo, como sería el caso, por ejemplo, del gazpacho de sandía. Y ahora a esta lista te vamos a añadir otra más: la de helado de frutas del bosque con la Thermomix.

De manera rápida es como podrás proceder a elaborar ese exquisito postre. Así, que sigue leyendo y toma nota.

Los ingredientes

Para poder elaborar ese helado, necesitas tener en la cocina los siguientes ingredientes que son para unas 4 o 5 raciones aproximadamente:

  • 100 gramos de azúcar.

  • Un plátano pequeño.

  • 150 gramos de yogur natural.

  • 90 gramos de fresas.

  • 50 gramos de arándanos.

  • 50 gramos de frambuesas.

Helado de frutas del bosque con la Thermomix

Una vez que ya tienes todos esos productos en la cocina, llega el momento de proceder a preparar el helado que nos ocupa. Para ello sigue estos pasos:

  • Pela el plátano y córtalo en trozos pequeños.

  • A continuación, en el vaso de la Thermomix procede a verter el plátano, el yogur, el azúcar y tres cuartas partes de cada una de las demás frutas (arándanos, fresas y frambuesas). Después programa el robot a velocidad 5 durante unos 30 segundos, aproximadamente.

  • El siguiente paso consistirá en que añadas a la mezcla que ya tienes el resto de la fruta, que habrás cortado en pequeños trocitos.

  • Remueve todo muy bien y después procede a verter la mezcla en un recipiente que es el que introducirás en el congelador para que aquella pase a ser un helado.

Ten presente que, a la hora de servir, al menos habrás tenido que dejar el helado entre diez y doce horas en el congelador.

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