Receta de ensalada de remolacha y anacardos en la Thermomix

Si quieres llevar a cabo una alimentación sana, completa y equilibrada es interesante que empieces por incluir en tu dieta productos y platos que te van a permitir comer de forma saludable al 100 %. Entre esos se encuentra, por ejemplo, la receta que ahora queremos presentarte. Nos estamos refiriendo a la receta de ensalada de remolacha y anacardos en la Thermomix.

Receta de ensalada de remolacha y anacardos en la Thermomix

¿Consideras que puede ser una alternativa adecuada? Si es así, sigue leyendo y descubrirás cómo prepararla en apenas unos minutos y de manera muy sencilla.

Los ingredientes

Varios son los alimentos que necesitas para poder elaborar la receta que nos ocupa, como son estos:

  • Apio.

  • Remolacha.

  • Dátiles deshuesados.

  • Anacardos crudos.

  • Vinagre balsámico.

  • Cilantro.

  • Aceite de oliva virgen extra.

  • Manzana.

Receta paso a paso

Una vez que ya has comprado todos esos productos y los tengas listos en la cocina de casa, ponte el delantal y prepárate para proceder a elaborar esta receta sencilla, sana y exquisita. Hazlo siguiendo los pasos que te proponemos a continuación:

  • Procede a introducir los anacardos en el citado robot de cocina. Pícalos a la velocidad número 5 durante unos dos segundos, aproximadamente.

  • Después no dudes en introducir el apio, la remolacha, los dátiles, el cilantro y la manzana. Procede a picarlo todo junto durante uno o dos segundos a la misma velocidad citada.

  • Por último, lo que quedará es que viertas la mezcla que has conseguido a través de la Thermomix en un bol o ensaladera que poseas. A la hora de poder tomarla adecuadamente no dudes en aliñarla de la manera más conveniente tanto con el vinagre balsámico como con aceite de oliva extra.

De la misma manera, ten presente que podrás añadirle la sal, la pimienta o incluso sustituir los dátiles por uvas pasas o ciruelas pasas. Eso ya son matices al gusto de cada comensal.

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