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Parmentier de salchichas con Thermomix

Name: parmentier de salchichas con Thermomix
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: Para poder preparar esta receta que te indicamos, concretamente para obtener dos raciones, debes reunir los siguientes productos:; 310 gramos de salchichas sin piel.; 510 gramos de patatas ya peladas y cortadas en trozos.; 200 mililitros de leche.; 50 gramos de cebolla.; 30 gramos de mantequilla.; 30 gramos de aceite de oliva.; 70 gramos de queso rallado para gratinar.; Sal y pimienta al gusto.

18 noviembre, 2018

Parmentier de salchichas con Thermomix

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1 Numerosas son las recetas que puedes llevar a cabo para adecuar tu alimentación a la temporada de otoño. No obstante, una de las más exquisitas es la que ahora te vamos a proponer: parmentier de salchichas con Thermomix.

2 Ingredientes de parmentier de salchichas con Thermomix

3 Preparación de parmentier de salchichas con Thermomix

Numerosas son las recetas que puedes llevar a cabo para adecuar tu alimentación a la temporada de otoño. No obstante, una de las más exquisitas es la que ahora te vamos a proponer: parmentier de salchichas con Thermomix.

Se trata de una propuesta de origen francés, que toma como base la patata y que encanta a todo el mundo, tanto a pequeños como a adultos.

Parmentier de salchichas con Thermomix

parmentier de salchichas con Thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

35 minutos

Tiempo Total

35 minutos

Cocina Española

Categoría: 1 platos thermomix Arroces y patatas con thermomix Bebes y niños carnes y pollo con Thermomix

Ingredientes de parmentier de salchichas con Thermomix

Para poder preparar esta receta que te indicamos, concretamente para obtener dos raciones, debes reunir los siguientes productos:

310 gramos de salchichas sin piel.
510 gramos de patatas ya peladas y cortadas en trozos.
200 mililitros de leche.
50 gramos de cebolla.
30 gramos de mantequilla.
30 gramos de aceite de oliva.
70 gramos de queso rallado para gratinar.
Sal y pimienta al gusto.

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Preparación de parmentier de salchichas con Thermomix

Cuando ya hayas reunido todos esos ingredientes, procede a seguir estos pasos:
Añade al vaso del robot tanto la cebolla como el aceite. Programa a
velocidad 4 / 4 segundos.
Con una espátula baja la cebolla que haya quedado en las paredes y vuelve a programar a
velocidad 1 / temperatura Varoma / 4 minutos.
Después se añadirán las salchichas y se pondrá a funcionar la Thermomix a
velocidad 1/ temperatura Varoma / 4 minutos.
Se reserva todo lo que hay en el vaso en un bol.
A continuación, se coloca la mariposa en las cuchillas y se añade al vaso las patatas, la sal y la leche. Se programa a
velocidad 1 / 100º / 25 minutos.
Luego, se añadirán la mantequilla y la pimienta. Se programará a
velocidad 3 / 30º.
En una fuente de horno se echará la mitad del puré de las patatas y sobre esa las salchichas para, a continuación, colocar el resto del puré. Se le echará queso rallado por encima y se meterá al horno, previamente precalentado a 180º. Se mantendrá hasta que el queso se dore.

Cantidad por Ración:
Calorías		266.39 kcal
% Valor diario*
Grasa total 19.45 g		29.9%
	Grasas Saturadas	0
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 369.37 mg		15.4%
Carbohidratos totales 13.54 g		4.5%
	Fibra Dietética 1.51 g	6%
	Azúcares 2.52 g
Proteínas 10.05 g

Vitamina A 7.25 %		Vitamina C 21.7 %
Calcio 9.26 %		Hierro 5.29 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

salchichas

Preguntas frecuentes para la receta de Parmentier de salchichas con Thermomix

¿Qué es el Parmentier de salchichas?
El Parmentier de salchichas es un plato típico de la cocina francesa que consiste en una mezcla de salchichas, patatas y otros ingredientes, cocinados y horneados juntos.
¿Cómo se prepara el Parmentier de salchichas con Thermomix?
El Parmentier de salchichas con Thermomix se prepara de manera muy sencilla. Se trituran los ingredientes, se mezclan y luego se hornean hasta que estén dorados y crujientes.
¿Qué ingredientes se necesitan para preparar el Parmentier de salchichas?
Para preparar el Parmentier de salchichas con Thermomix se necesitan salchichas, patatas, cebollas, ajo, aceite de oliva, sal y pimienta.
¿Es una receta saludable?
El Parmentier de salchichas con Thermomix es una receta saludable, ya que los ingredientes son bajos en grasas y ricos en nutrientes.
¿Es una receta apta para vegetarianos?
No, el Parmentier de salchichas con Thermomix no es apta para vegetarianos, ya que lleva salchichas como ingrediente principal.