Numerosas son las recetas que puedes preparar para sorprender a los comensales que tengas invitados en casa. No obstante, una de las más sencillas de elaborar, al tiempo que exquisita y fascinante como entrante, es la que ahora te vamos a enseñar.
Nos estamos refiriendo, en concreto, a la de mousse de salmón con la Thermomix.
mousse de salmon con thermomix
¿Tienes interés en descubrirla? Pues sigue leyendo, a continuación todo lo que necesitas tener en la cocina y los pasos a seguir.
¿Te gusta el salmon? que tal esta receta con salmon, Mil hojas de salmon ahumado con thermomix, buenisimo y sanisimo
Mousse de salmón con la Thermomix
Personas
4
Tiempo de Cocción:
20 minutos
Tiempo Total
20 minutos
Ingredientes de Mousse de salmón con la Thermomix
- Lo primero es que accedas a comprar todos y cada uno de los productos que necesitas para elaborarla. Y estos son los siguientes:
- Unos 400 gramos de salmón, mitad fresco y mitad ahumado.
- Zumo de limón.
- 1 cebolla.
- Agua.
- 1 sobre de gelatina.
- una Corteza de limón.
- Tomate frito.
- Sal y pimienta.
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Preparación de Mousse de salmón con la Thermomix
- Una vez con todos esos ingredientes en la cocina, llega el momento de ponerse el delantal y comenzar a preparar este sabroso plato, ideal como entrante:
- Lo primero, será mezclar en un bol el agua, que debe estar fría, con unas cucharadas de zumo de limón.
- Mezcla a la que se le añadirá la gelatina y se mantendrá así durante unos dos minutos, aproximadamente.
- Después se le sumará un poco de agua caliente hasta que se disuelva. Esta mezcla se dejará reservada.
- Después se comenzará por añadir la corteza de limón al vaso del robot de cocina y picar
- 10 segundos / velocidad 8
- A continuación, al citado recipiente de la Thermomix se le añadirán el resto de ingredientes, incluyendo la disolución que se tenía reservada.
- Se activará el robot a velocidad nueve y se mezclarán todos los elementos citados durante unos cuarenta segundos aproximadamente.
- En el caso de que no estén hechos puré fino, se dejarán unos segundos más hasta que el resultado sea el deseado.
- Después se procederá a verter la mezcla en unos moldes pequeñitos, con la forma que se desee, y se introducirán en el frigorífico.
- A la hora de servir, se sacarán y se emplatarán al gusto.
Información Nutricional
Mousse de salmón con la Thermomix
Raciones: 4
|
Cantidad por Ración: 0 | ||
|---|---|---|
| Calorías | 230.92 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 13.61 g | 20.9% | |
| Grasas Saturadas 3.09 g | 15.5% | |
| Grasas Trans | ||
| Colesterol 55.0 mg | 18.3% | |
| Sodio 124.8 mg | 5.2% | |
| Carbohidratos totales 5.43 g | 1.8% | |
| Fibra Dietética 1.47 g | 5.9% | |
| Azúcares 2.85 g | ||
| Proteínas 21.18 g | ||
| Vitamina A | Vitamina C | |
| Calcio | Hierro | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Preguntas frecuentes para la receta de Mousse de salmón con la Thermomix
¿Qué beneficios trae comer mousse de salmón con Thermomix?
La mousse de salmón con Thermomix es una receta saludable con alto contenido de proteínas, grasas saludables y vitaminas. Además, contiene omega-3, que ayuda a reducir el colesterol y la presión arterial.
¿Es difícil preparar mousse de salmón con Thermomix?
No, es una receta sencilla y rápida de preparar. Con unos pocos ingredientes y unos minutos de preparación, tendrás una mousse deliciosa y saludable.
¿Qué ingredientes necesito para preparar mousse de salmón con Thermomix?
Para preparar mousse de salmón con Thermomix necesitas salmón, crema de leche, aceite de oliva, limón, sal y pimienta.
¿Qué otros usos se le puede dar a la mousse de salmón con Thermomix?
La mousse de salmón con Thermomix se puede servir como aperitivo, como parte de una ensalada o como una guarnición para un plato principal.
¿Es adecuada la mousse de salmón con Thermomix para personas con intolerancias alimentarias?
Sí, esta receta es adecuada para personas con intolerancias alimentarias, ya que no contiene gluten ni lactosa.
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tomamos nota
Tiene una pinta estupenda,pero sería bueno q pusieran las cantidades porq yo por ejemplo no me atrevo a hacerlo sin saber los pesos
El salmón fresco se pone crudo?
si