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Cocido Extremeño con Thermomix

Name: Cocido Extremeño con Thermomix
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 5
Cuisine: Española
Ingredients: 500 gr Garbanzos; Un hueso pequeño de jamón.; Un muslo de pollo.; Un trocito de tocino de sal.; 2 zanahorias.; 25gr de apio.; 2 patatas medianas. Tb cuestion de gusto.; Morcilla cantidad al gusto.; Chorizo cantidad al gusto.

22 enero, 2018

Muchas son las comunidades que tienen su propio cocido y el de todas esta delicioso , Extremadura aunque no tan conocido también tiene el suyo y esta igual de bueno.

En estos días de frio tenéis que probarlo , así que os dejamos la receta que nos ha llegado por mail

cocido extremeño

Cocido Extremeño con Thermomix

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Tiempo de Cocción:

55 minutos

Tiempo Total

55 minutos

Cocina Española

Categoría: 1 platos thermomix

Ingredientes de Cocido Extremeño con Thermomix

500 gr Garbanzos
Un hueso pequeño de jamón.
Un muslo de pollo.
Un trocito de tocino de sal.
2 zanahorias.
25gr de apio.
2 patatas medianas. Tb cuestion de gusto.
Morcilla cantidad al gusto.
Chorizo cantidad al gusto.

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Preparación de Cocido Extremeño con Thermomix

Para que nos salgan la noche anterior ya pondremos nuestros garbanzos de remojo ( si son de la tierra mejor )
Al dia siguiente:
Ponemos nuestros garbanzos en el cestillo y colocamos la mariposa.
Los ponemos en el vaso de nuestra thermomix junto con el tocino, el hueso de jamon, el apio y la zanahoria, el muslo de pollo, el apio y la zanahoria estos ultimos cortados en trozos, y las patatas
cubrimos todo de agua y colocamos el varoma donde ponemos el cual pondremos el chorizo extremeño, la morcilla y el contramuslo
Programamos 55 minutos giro inverso velocidad cuchara temperatura varoma

Cantidad por Ración:
Calorías		275.29 kcal
% Valor diario*
Grasa total 10.11 g		15.6%
	Grasas Saturadas 3.14 g	15.7%
	Grasas Trans 0.0 g
Colesterol 69.89 mg		23.3%
Sodio 2386.58 mg		99.4%
Carbohidratos totales 14.97 g		5%
	Fibra Dietética 2.75 g	11%
	Azúcares 2.43 g
Proteínas 29.88 g

Vitamina A		Vitamina C
Calcio		Hierro

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

garbanzos,

patatas,

pollo,

zanahoria

Preguntas frecuentes para la receta de Cocido Extremeño con Thermomix

¿Es el Cocido Extremeño una receta típica de Extremadura?
Sí, el Cocido Extremeño es un plato típico de la gastronomía extremeña.
¿Qué ingredientes se utilizan para preparar el Cocido Extremeño con Thermomix?
Los ingredientes básicos para preparar el Cocido Extremeño con Thermomix son carne, verduras, legumbres y una variedad de especias.
¿Es necesario utilizar una Thermomix para preparar el Cocido Extremeño?
No, aunque el uso de la Thermomix facilita la preparación del Cocido Extremeño, no es necesario utilizarla para prepararlo.
¿Qué otros platos se pueden preparar con una Thermomix?
La Thermomix es una herramienta versátil que permite preparar una gran variedad de platos, desde sopas y guisos, hasta postres, salsas y batidos.
¿Cuál es el tiempo de preparación aproximado para el Cocido Extremeño con Thermomix?
El tiempo de preparación aproximado para el Cocido Extremeño con Thermomix es de unas 2 horas.

Receta por Jesús

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